8/8 出锅撒上葱花即可
小贴士
1、嫩豆腐比较容易碎，所以煮的时候不可用铲子或者勺子用力搅动，不然豆腐就会全部碎掉，影响口感和卖相哦；
2、 增的牌子不同口感和咸度也会有少许的不一样，根据个人实际情况酌情调整，以上调味料用量仅供参考！
###其它资料参考###材料
【味增汤豆腐要煮多久】豆腐1盒，柴鱼片1杯，葱花3大匙，水6杯，味噌1/2杯，香油1大匙，糖1大匙，水6杯
做法
(1)将豆腐切成1公分～1.5公分正方小方块，葱洗净切末备用 。
(2)味噌加入1/2杯水调匀备用 。
(3)将6杯水放入汤锅中煮沸 。
(4)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15～20分钟 。
(5)加入香油、糖一起煮至入味 。
(6)起锅前加入葱花，随即熄火即可 。
###其它资料参考###食材明细
主料
魔芋1/2块
豆腐1/2块
香肚适量
小香葱适量
辅料水500ml
味增酱1匙
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
魔芋豆腐味增汤的做法步骤
1
内酯豆腐、魔芋冲洗后小块，备用 。
2
小香葱去蒂洗净切小段，香肚切丁 。
3
烧开水后，先放入魔芋煮至用叉子轻轻就能穿透 。
4
再加入内酯豆腐，继续煮 。
5
待水再次烧滚后，调至中火 ， 用漏勺接着味增酱，再用一个小勺慢慢挤压、搅拌，使味增酱完全溶于水中 。
6
这样挤压 。
7
放入香肚?。?调至大火，烧开后关火 。
8
关火后 ， 撒入葱花 。不要盖锅盖 ， 否则葱花的颜色会变黄，很难看 。
###其它资料参考###1、用料：
海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量 。
2、做法：
（1）准备材料：
（2）锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐 。
（3）再放入海带 。
（4）煮开后放入白味增 。
（5）用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里 ， 小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增 ， 或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定 。
###其它资料参考### 豆腐木耳味噌汤的做法
味噌汤是日本的一道美食，其中的营养价值对我们的健康是很有帮助的 。并且，味噌汤的做法也很简单，我们在家就可以自行烹饪 。今天，就来为大家介绍一下味噌汤的营养价值和做法都是怎样的，快来一起学两招吧 。
豆腐木耳味噌汤的做法
步骤1：备好豆腐、黑木耳、海石花菜、黄豆、味噌待用 。
步骤2：上煮锅，放入清水适量 。
步骤3：锅中水开，放入黑木耳 。
步骤4：放入黄豆 。
步骤5：放入海石花菜 。
步骤6：再放入嫩豆腐煮开 。
步骤7：出锅前，放入味噌调化开 。
步骤8：锅开，关火即可 。
味噌汤的营养价值
日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美 ， 而且可以帮你打击肥胖敌人 ， 糖类和油脂 。除此之外，还能帮助排毒，让你健康又美丽 。味噌中有2种神奇成份，大豆皂精和类黑精，想要轻体的美眉就靠它们! 味噌是发酵食品，所以有很好的整肠功能，能排除体内的废物，帮助制造小瘦子体质，除此之外，味噌中含有的大豆皂精还能防止脂肪氧化、促进新陈代谢喔!你知道为什么味噌是咖啡色系的`吗? 这是因为味噌中含有一种叫“类黑精”的成份，这种物质具有抑制血糖上升的效果 。所以如果能在饮食前喝上1碗味噌汤，就能有效预防血糖急速上升 。
此外，类黑精还有与植物纤维同样的功效，让你排便更顺利喔根据研究报告发现，常喝味噌汤的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大肠癌的机率都比一般人低 ， 这个神奇功效就来自于上面所提到的类黑精喔!经过发酵、成熟的大豆 ， 会产生“类黑精”这种咖啡色的色素，它能够在体内进行排毒的过程中抑制氧化物、疲累、疼痛等状况产生，可说是排毒大王 。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加，日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关 。
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