咬一口满嘴都是蛋香和燕麦的香味,是那种原汁原味的蛋香和麦香 , 特别好闻 。燕麦粗糙脆硬的口感,吃在嘴里特别有满足感 。
电饼铛版燕麦饼干的做法技巧总结1、油能起到让燕麦饼干酥脆的作用 , 所以如果想吃酥脆的燕麦饼干,可以加大油的用量;想吃无糖无油的燕麦饼干,则可以不放油 。
2、可以将植物油换成黄油,盐也可以换成白糖 , 则做出来就是甜味的燕麦饼干 。
3、和糊时千万不要加水或者牛奶,鸡蛋的量也要根据燕麦的量来调整 , 总之不要让燕麦糊湿度过大,否则烙的时候比较费时间,很难烙出酥脆的口感 。
4、燕麦要用即食燕麦,那种生的燕麦是不行的,单靠电饼铛这么烙很难烙熟 。
燕麦中含有丰富的膳食纤维、优质蛋白、b族维生素及亚油酸 , 还可以补充人体必需的氨基酸,是一种健康粗粮 , 常吃燕麦可以降低人体胆固醇,预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病 。另外 , 燕麦还具有补钙润肤以及减肥的功效,女士们不妨多吃常吃 。
学会这个吃法,以后家里的燕麦就不用光煮粥了,做成健康美味的燕麦饼干 , 与家人一起分享吧 。
###其它资料参考###前言
家里香蕉忘记吃了,发现的时候软的不成样子~为了消耗掉所以拿来做饼干~配上半袋燕麦和一小袋花生碎 , 无油低糖低脂的美味软饼干就这样做出来了,操作也超简单~大家都来试试吧
材料
主料:香蕉5根、燕麦片200g;
辅料:花生碎适量
低脂燕麦香蕉软饼干
1
香蕉备用,要过熟的才不需要加糖
2
剥皮
3
搅成香蕉泥
4
加入80g燕麦搅拌均匀
5
和匀后继续加入80g燕麦搅拌
6
第三次把剩下的燕麦都加进去,加这么多燕麦是为了饼干不会过软
7
香蕉燕麦泥放入模具内 , 放在不沾油布上
8
模具拿掉后用勺子轻轻压扁,撒上花生碎
9
分量是能烤2烤盘,35l烤箱
10
190度预热10分钟后放入烤箱内烤30分钟,转180度再烤30分钟
11
出炉啦,晾凉就可以吃啦
12
烤过的香蕉好香~无油低糖,吃起来毫无压力!
小贴士
离发热管过近会糊
###其它资料参考###做法
1.低粉,泡打粉过筛
2.再加入其他材料
3.揉成面团,盖盖醒一个小时
4.然后擀成极薄的长片 。厚度和芝麻的厚度一样就可以了
5.用模具压出你喜欢的形状
6.放到油锅里用150度的温度炸 。温度低些,饼干容易炸透
7.然后取出来沥油
8.因为本身的厚度较?。?而炸过之后,饼干由于泡打粉的作用 。所以还会略厚些 。但每块里面都是炸的颜色差不多即可

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