2.干燥法
同样方法将面片压成5档厚薄 。如果是干燥法，则不需要裁切长短 ， 越长越好 。面片上面也无需抹干淀粉了 。拿筷子备用 。面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起 。将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可 。干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。优点：保存更加多样，方便，吃多少取多少 。保存更加便利，分装也方便 。缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断 。
孕妇可以吃荞麦面条吗孕孕妇能吃荞麦面 。优点：在荞麦面中所含的营养，有很多都是孕妇所需要的 。缺点：荞麦属于粗粮 ， 并不太容易消化，容易引起胃肠不适 ， 比如消化不良、腹胀等 。建议孕妇吃荞麦面，必须要适量 ， 绝对不能食用过量 。一定要把荞麦面煮软煮透 。
1、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 ， 因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效
2、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用
3、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用
4、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用 。
荞麦面条中所含有的丰富营养物质是孕妇在怀孕期间必须补充的物质，所以说 ， 孕妇在怀孕期间可以吃荞麦 。但是，荞麦属于粗粮，不是特别容易消化，在食用的过程中，要注意不能一次性吃太多，以免造成一些肠胃问题 ， 从而影响到了胎儿的正常发育 。凡物过犹不及，这是一个永恒的道理，孕妇更应该遵守 。
###其它资料参考###可以
冷冻 。生的烩面片用保鲜膜包裹，冷冻保存即可 ， 只要没有变质都是可以食用的 。但是做熟的话烩面片就不能用来冷冻了，只能选择冷藏1-2天 。烩面片不论是生的还是熟的都要尽快食用，放太久容易变质，再次食用时口感也会变得软烂不劲道 。
直接把冰箱的冷冻柜的抽屉拿出来，把面片放进去，然后等四、五个小时冻硬了之后，再用保鲜袋把它装好扎紧，还放在冷冻箱里，可以吃很长时间
-自制婴儿面片 零食的种类多,并且每个零食也有自己的特色,味道不一样,大人或是宝宝对这样的事物有非常强烈的需求 。孩子喜欢吃零食是让妈妈非常头疼的一件事,怕孩子吃了会不肯吃饭,而且外面的零食有太多的添加剂
###其它资料参考###1、把面团压成差不多厚的面片 。在切切面条之前，我们先在面片的两面涂上一点干淀粉 ， 以防粘在一起 。
2、面条都被均匀切好后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口 。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可 。
###其它资料参考###【宝宝制作面片怎么保存】要隔夜保存手擀面的话，可以在面上撒少量的面粉防止粘连，然后用保鲜袋把它装起来并密封保存在冰箱冷冻层即可 。要制作手擀面的话 ， 我们只需先往面粉中倒入清水并揉成面团，然后把面团擀平、切条即可 。
另外煮手擀面的水要多，水开后再下面条 。手擀面煮制以后会涨发，所以擀面不能太厚 ， 否则成品会更厚，切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄 。手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为手擀面 。手擀面制作简便 ， 可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用 。
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