简单难度
辣炒扁芸豆的做法步骤
1
扁芸豆摘洗干净，切成丝 。
2
猪肉切成丝 ， 辣椒切好备用 。
3
锅里油热加入肉丝煸炒 。
4
加入辣椒翻炒几下 。
5
加入扁芸豆丝翻炒一会 。
6
加入酱油翻炒几下 。
7
加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒 。
8
炒熟后加入盐调匀出锅 。
小窍门
开锅炒，不要盖盖，炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透 。
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使用的厨具：炒锅
【扁芸豆炒多久】所属分类： 热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐
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