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宝宝虾怎么做好吃( 五 )

虾仁生活百科


2、把胡萝卜皮去掉之后切成片，倒入锅中煮一会儿去生 ， 煮好的胡萝卜和虾仁，一起倒入料理机中捣成泥，然后将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀 。
3、开始包馄饨，取一张馄饨皮，放上少许虾泥，对折之后将其紧紧的捏在一起，吃多少包多少，或者多包一点放到冰箱中冷藏 。
4、锅中加水煮沸之后，放入小馄饨 ， 煮一段时间之后放入菠菜碎 ， 馄饨煮十分钟左右，待馄饨皮软烂之后就可以出锅了 。
五、滑蛋虾仁
主料：200g虾仁、4个鸡蛋、3大勺水淀粉、1大勺蛋清、1小勺玉米淀粉 。辅料：半勺食盐、1勺料酒、少许白胡椒粉、两根小葱 。做法步骤：
1、将虾仁用少许食盐混合均匀之后，腌制5分钟，腌好之后把表面的盐冲洗掉，用厨房用纸将水分吸干 。
2、在虾仁中加入食盐，料酒，蛋白，搅拌均匀后，在放入玉米淀粉，拌匀，腌制片刻 。
3、将鸡蛋打散之后，加入半勺食盐和少许白胡椒粉，混合均匀，香葱切成葱花备用 ， 水淀粉搅拌均匀备用 。
4、烧一锅滚水，将腌好的虾仁放入锅里，炒至七分熟备用 。
5、将虾仁放入蛋液中 ， 然后加入葱花和水淀粉，将其搅匀 。
6、起油锅 ， 倒入食用油，油烧热后把蛋液倒进去，蛋液开始成型之后，快速用铲子将蛋炒散 。蛋液基本凝固之后，马上关火 。
除了分享给你们的这五种，虾仁还有很多其他好吃的做法，以后有机会会再分享给你们 。比如特别适合小孩子吃的虾仁鸡蛋羹等等，虾仁真的是老少皆宜的一种食物 。
###其它资料参考###做一道超级细腻嫩滑的虾仁蒸蛋 ， 相信孩子不会拒绝 。早上或者晚上的时候蒸一碗虾仁蒸蛋，味道是清新和浓郁的相互交融 ， 十分美味下饭 。下面就由我来简单介绍如何制作细腻嫩滑的虾仁蒸蛋 。
虾仁蒸蛋的食材：虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量 。
虾仁蒸蛋的做法：
1、虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻 。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水 ， 并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀 。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中 。
3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜 ， 用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅 。个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多 ， 自己熟练最重要 。
4、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固 。打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁，然后再盖上保鲜膜 。
5、继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可 。
虾仁蒸蛋的食用价值：
1、鲜虾里边有很非常好的蛋白质 ， 它的营养成分也是非常高的，鲜虾的口味与鱼是一样的绵软，非常容易就能消化吸收掉，它里边也有许多矿物，对身体有补充营养成分的功效 。
2、而鸡蛋里具备蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等这种身体需要的营养元素，蛋白是大自然里认可的优质营养成分，对我们身体的肝脏组织有一定的修补功效 。另外还含有DHA和大豆卵磷脂、针对中枢神经系统和宝宝人体的生长发育有非常大的协助 。
【宝宝虾怎么做好吃】心动不如行动，赶快做一道虾仁蒸蛋给自家孩子尝尝吧，相信会盘光光、饭光光 。

宝宝虾怎么做好吃

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