第二滋阴润燥
瘦肉粥中含有的瘦肉性味甘咸平,有滋阴润燥的功效,主治热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘 , 因此,瘦肉粥适宜阴虚不足的人群食用 。
补脾和胃
瘦肉粥中的大米入脾 , 胃,肺经 , 有健脾和胃、滋阴润肺、补中益气的功效,和猪瘦肉一同熬成粥有很好的健脾胃作用,适合脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的人食用 。
总结
吃粥是中国延续几千年的传统习惯 。如今粥类里也加入了各种其他的辅食,比如瘦肉,南瓜 , 大枣等来丰富我们的口感,也让营养吸收更均衡一些 。

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