步骤12.最后加入适量的食盐调味,然后关火盛出就可以了 。
###其它资料参考###香辣爬爬虾的做法
1.
锅里放油 , 再放入蒜粒
2.
放入爬爬虾翻炒
3.
加入蚝油、海椒面、孜然粉翻炒
4.
差不多好的时候放入葱花翻炒一下即可起锅
###其它资料参考###爬爬虾的做法有:盐水皮皮虾、椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾等 。
1、盐水皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,食盐15克 , 八角3颗,花椒20颗,香叶3片 。
具体做法如下:将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分 , 锅中倒入清水,放入花椒,八角 , 香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子 , 大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用 , 可以直接剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,自己怎么爽怎么吃!
2、椒盐皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,柿子椒半个 , 红米椒半个,油适量,椒盐适量 。
具体做法如下:皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水分 , 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁,锅中放宽油,油温8成热时 , 把弄干水分的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感,炸虾的油倒出 , 锅中留底油,煸香青红椒?。?倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下,撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅!
3、辣炒皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,尖椒1个,红尖椒1个 , 香菜适量,油适量 , 食盐1茶匙,葱适量,姜1块 , 蒜4瓣,料酒2汤勺,生抽1汤勺,辣酱1茶匙 。
【香辣爬爬虾需要炒多久】具体做法如下:葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈,皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制,锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底,放入辣酱炒香 , 放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽 , 撒上盐调味,待皮皮虾变色后关火 , 放入香菜段即可出锅!

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