###其它资料参考###1、色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶 。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好 。
2、完整度：观察茶叶的条形是否完整 。质量好的普洱茶 。连茶叶老嫩都可以看出来，老叶比较大，嫩叶则细一些，肉眼一目了然 。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成 。根本看不出完整明显的条形 。
3、嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的 。所以我们在看外形时 ， 嫩度是其好坏的重要因素 。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高 ， 级数越高，品质越好 。
###其它资料参考###选购茶叶是一门技术活 。每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种 ， 年份，其中变化也有上千 。
普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶 。熟茶发酵程度高，性温 。生茶发酵程度低，新茶性寒，随着存放时间的增加 ， 生茶自然发酵，发酵程度越来越高，也越来越温和 。
一般来说，夏天天气热喝生普洱 ， 可降火 。不过寒性体质的人要慎重；冬天比较冷 ， 喝熟普可以暖胃 。
正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合 ， 有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 。
如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，则要小心了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶 。
茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感 。
如果看到任何绿色或者冷调子，则要小心了 。
生普茶底以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性 。无杂色，有条有形 ， 展开仍保持整叶状的为好茶 。
如果看到茶底的叶子大多都不能展开 ， 呈现手风琴 那种 多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，则很可能不是好茶 。
以宫廷熟茶为例 。
霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中 ， 多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等 ， 总之是令人愉快的香气 。
普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常 。
普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜 。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服 。
回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
茶叶这玩意，还是靠自己的舌头来收获最重要，不管别人说得怎么天花乱坠，自己觉得好喝就是好喝，不好喝就是不好喝 。
当然也没必要去评价别人的口感 。至于标杆茶什么的，完全也就是个忽悠人的，一群茶友在一起喝得多了 ， 还需要什么标杆么？
综合以上方法挑选出的普洱茶，一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶，堪称茶中极品 ， 再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累，真正品尝到茶叶的悠香之意 。
###其它资料参考###1、茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色 。
2、包装纸颜色
通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧 ， 纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份 。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品 。
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