锡兰红茶中含有多酚类化学物质具有消炎的效果，根据科学实验表明，儿茶素类可以与单细胞细菌相结合，让蛋白质凝固沉淀 ， 从而达到消炎杀菌的效果 。
参考资料：百度百科-锡兰红茶
###其它资料参考###1、加牛奶：口味较淡的，可以加入纯牛奶 。以牛奶添入茶中，口感将更多的保留着茶香；以茶添入牛奶中，口感会细腻丝滑 。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳 。
2、加咖啡：一般是加含有奶精的混合咖啡，红茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感 ， 味道十分有趣 。
【斯里兰卡红茶末怎么泡】 3、加柠檬：将柠檬切片 ， 在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳 。柠檬太酸，高温放入将会使其产生苦涩口感，因此30℃时刚刚好 。泡上10分钟后扔掉柠檬片，加两块冰块，你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶 。
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