###其它资料参考###黄金凤尾虾的做法
1.
虾去头部去壳去虾线 ， 留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜 ， 搅拌均匀，搁置一边腌制
2.
虾先裹上淀粉 ， （面粉也可以哦）
3.
然后裹上蛋液
4.
最后裹上面包糠
5.
然后依次在裹一遍，我个人喜欢裹两层 。终于裹完了，放入冷冻搁置几分钟
6.
锅里放油，大火把油烧热，然后改小火，千万记得是小火，放入虾 。不停翻动，很快就能熟，看颜色深的就是多炸了20秒的
###其它资料参考###轻松自制Q萌黄金凤尾虾的用料
大虾8-12只鸡蛋2个
盐少许淀粉适量
面包糠适量食用油适量
轻松自制Q萌黄金凤尾虾的做法
步骤1
1?买好活虾洗净
步骤2
2?去头去壳去虾线，只保留一段壳和尾部，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，蛋液打散备用
步骤3
3?将虾依次拍淀粉、蘸蛋液、裹面包糠
步骤4
4?将虾均匀放置在炸网上
步骤5
5?将海氏k5烤箱空气炸模式设置180°设置8-10分钟就可 。
步骤6
根据各自烤箱的脾性适度调整 。
步骤7
完成 ， 装盘
步骤8
加点酱，更赞！
轻松自制Q萌黄金凤尾虾的烹饪技巧
Tips 虾球在蘸淀粉和蛋液时 ， 可以多裹一点，虾尾不要蘸，这样虾的形状会更加美美哒哦！
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