普洱古树红茶怎么泡( 三 )


###其它资料参考###冲泡红茶,也需要讲究一定的方式 , 如果方法不正确的话,那么泡出来的茶汤没有香味 , 入口淡无味 , 甚至苦涩 , 这样的红茶饮用也没有什么好心情 。所以不想浪费好茶叶,那么你得学会如何正确去冲泡红茶 。下面给大家介绍正确的红茶冲泡方法,对于新手来说,是必看的文章哦 。
第一步:投茶量的把控
很多人都喜欢喝浓茶 , 每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内 , 红茶属于是比较细腻的茶叶,如果没有把控好用量,那么会导致泡出来的茶汤非常的苦涩,难以入口 。所以,建议大家冲泡红茶的之前,一定要称下红茶的重量,用量控制在3-5克,这样对你最后泡上一杯好茶做好了铺垫哦 。
第二步:冲泡红茶的水温
红茶属于是全发酵茶,并且有些是碎茶 , 所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的,水温应该控制在90-95度之间;如果是一些品质比较高端的红茶,水温用85-90度是最为合适的 。如果是一些野生古树红茶,那么可以用沸水冲泡 , 这样可以让芳香物质尽情的释放出来,气味芳香 , 滋味醇厚 。
第三步:注意洗茶速度
很多时候 , 红茶都是不需要洗茶的 , 因为红茶属于是发酵茶 , 性温和,头道营养价值更高;不过,如果大家还是坚持要洗茶的话 , 那么一定要注意加水的速度,水流轻柔缓慢,只需要轻轻的经过下茶杯后 , 马上到处 , 然后再迅速重新加水,快速出汤,这样的茶汤口感会更加好一些 。
第四步:出茶时间
冲泡红茶,出茶的时间也是很有讲究的;前三泡的话控制在3-5秒内出汤,第4-5泡宜在7-10秒出,剩下的10-15秒 。出汤时间最好不要相差太多,否则泡的时间太长,那么会导致味道变苦涩 , 这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的 。
第五步:喝茶时间
红茶是经过发酵制成的茶,以一天中的时间来说 , 应该选择在饭前、饭后的一小时饮用,这才是最佳的饮用时间;饭前一小时喝红茶,有利于肠胃的蠕动 , 可以保护肠胃 , 增加食欲;而饭后一小时饮用红茶的话,那么可以帮助消化 , 帮助分解肠道中的油腻物质 , 可以起到减肥的作用哦 。
以上就是关于红茶的饮用方法介绍了,其实大家饮用红茶的时候,不仅仅适合单独饮用,而且还可以根据个人口味爱好 , 加入适量的牛奶、蜂蜜、柠檬片等,这样的调配方法已经成为了很多现代年轻人的新鲜饮法 。不过,个人觉得,品红茶,单独品的口感更佳 。
###其它资料参考### 古树红茶的功效和作用
古树红茶的功效和作用,古树红茶是滇红茶的一种,是红茶中的精品,它滋味甘醇,养生功效十分出色 。不过很多人对它的功效不怎么了解 , 现详细来了解古树红茶的功效和作用 。
古树红茶的功效和作用1古树红茶的功效和作用
1、古树红茶能强壮骨骼,它含有的多酚类物质可以抑制破坏骨细胞物质的活性 , 也能促进人体对钙质的吸收,平时经常喝古树红茶可以强壮骨骼,也能预防骨质疏松 。如果冲泡古树红茶时加入适量的柠檬会让他强壮骨骼的功效更加出色 。
2、古树红茶能抗衰老
古树红茶中含有天然的抗氧化成分,特别是茶多酚普洱茶素的含量都比较高,这些物质进入人体以后,不但能清除身体内的自由基,
还能减少病毒对人体细胞的伤害,预防细胞癌变,平时经常冲泡饮用古树红茶不难,能抗衰老,还能起到良好的防癌抗癌作用 。

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