
文章插图
汤圆南方人有元宵节吃汤圆的传统 , 元宵节吃汤圆有祈求全家团团圆圆的意思在里面 。
汤圆的主要成分是糯米,糯米性平,味甘,有补虚调血、健脾开胃的功效,馅料以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生 , 再加上植物油,营养价值很高 。
元宵北方人有元宵节吃元宵的传统,元宵节吃元宵寓意生活美满 。
元宵做法:1、首先需将面和好,把凝固的馅切成小块 。
2、过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚 。
3、一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
油茶某些地区有元宵节吃油茶的习俗 , 有歌谣为证:“十五打油茶,十六捏扁食” , 说的就是正月十五、十六的传统习俗 , 正是所谓的“十里不同俗”,打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
粘糕某些地区有元宵节吃粘糕的习俗,粘糕又名年糕,是元宵节期间的传统食物之一 。
唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶:“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载 。
【元宵节吃什么 元宵节吃什么传统食品】
相关经验推荐
- 车厘子一天最多吃多少 车厘子吃多了怎么解毒
- 竹肠炒什么好吃
- 炖排骨放盐什么时候放 炖排骨放什么调料
- 猪蹄有点臭了还能吃吗 怎样去掉猪蹄的臭味
- 车厘子放一晚上会坏吗 车厘子有酒味还能吃吗
- 蚕豆和牛肉能一起吃吗 蚕豆牛肉怎么做好吃
- 鸡蛋汤腥味怎么去除 哪些人不适宜吃鸡蛋
- 羊肉包饺子除了配大葱还有什么合适
- 女生吃雪莲果的坏处 女人每天吃雪莲果好吗
- 包菜怎么炒最好吃
