3、品饮有重点
饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重 。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适 。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香 ， 再经精细化控制打磨的现代化加工工艺 ， 与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满 。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱 ， 选购的时候记得好好甄别哟！
###其它资料参考###陈财，普洱茶新锐制茶工程师 ， 1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师 。
不知什么原因，人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心 。
例如英国知名的伯爵茶，用红茶配合着香柠檬油调制而成，带有香柑气味 ， 很是流行 。在广东云浮一带，有将柚子挖空果肉，放入茶叶，放在通风阴凉处后制成的柚子茶 。韩国人会将柚子配以蜂蜜 ， 制成蜂蜜柚子茶，也是讨喜的口感 。
而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌，这次杯小茶就推荐一款甜美柔滑、棒棒的小青柑 。
小青柑想要“跃龙门”就靠它了 。
决定小青柑优劣的因素里，茶底的品质是最关键的，通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而这款小青柑的茶底可是选用，十五年陈宫廷熟普 。
这款茶芽含有绒毛，金芽围炉，十五年陈化的时间，普洱的甜润口感转化地非常好 ， 配上小青柑 ， 整体口感就更为出彩了，热水一烫 ， 普洱的仓味被取代以截然不同的清新果香 。
想做“宫廷级”，原料哪能是“地摊货”？
普洱熟茶这个名词，是1975年左右试制成功之后才正式确定的 。所以啊宫廷熟普 ， 皇帝是无缘得尝的，现在的宫廷普洱，只是特指普洱熟茶等级中级别最高的一种 ， 芽头极多，色金黄，显毫 。
原料选用云南勐海的宫廷普洱，天生自带三分好滋味 。选用细嫩芽头为原料，制作一斤宫廷熟普需要上万个这样的芽头，按照传承的经典配方和全程数道严格工艺把控 ， 这才敢称为“宫廷级”
再经过十五年岁月的洗礼，宫廷熟普慢慢的转化现在到了巅峰时期，非常适宜品茶 。
好产地好灌溉：新会独特水文奇观 。
提到陈皮，就不得不提它的原产地广东新会 。而自古以来 ， 新会出产中国最好的广陈皮，是中药界的公认事实 。
在新会有独特的”三水汇聚“的水文奇观 。西江、潭江、银洲湖在这里相约入海，江水涨落形成的冲积平原给新会的土壤以不可替代的天然优势 ， 纯净的江水也是新会柑树的天然灌溉 。
过去人们常常以陈皮入药，或作为香料入菜，比如陈皮鸭、陈皮红豆沙、陈皮酒、陈皮梅等等，甚至直接用来泡水饮用 。
新会是陈皮的道地产区，跟其他地区的品种相比，新会柑的挥发油更多，芳香更浓，据说华侨曾经携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢 。
好柑采自好果树 。
果皮精选夏末秋初 ， 足够树龄的果树所产的地道小青柑，柑果初生阶段，色泽清润，油室颗粒饱满，娇艳欲滴 。它的挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达到较佳的状态 。
天然日晒新会小青柑与宫廷熟普巧妙结合 ， 多一分柑皮的清爽则茶味淡 ， 多一分熟茶的茶为则果香不足，但是这次它们却融合非常好，滋味与香气也更加协调、优雅 。
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