白糖桂花怎么做好吃( 三 )


6、出锅前撒上熟芝麻即可食用 。

###其它资料参考###导语:糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香 。下面一起来跟我学习糖桂花的做法吧 。
糖桂花的做法 食材:
主料:干桂花500克
辅料:糖400克
做法:
1.采集来的干桂花用冷开水淘洗干净 。
2.清洗好桂花 , 理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份 。
3.取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份 。
4.底上铺上一层桂花 。
5.再铺上一层糖 。
6.再铺上一层桂花 。
7.用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖 。
8.如此反复直至装满玻璃瓶 。
9.用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口,用少许冷开水把瓶口的糖润湿 。
10.盖紧瓶盖,放入冰箱 。
11.约半月左右,糖桂花就成了 。
12.香甜芬芳的糖桂花 , 可以用在各种点心里 。

白糖桂花怎么做好吃

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