熟茶怎么喝 熟茶的喝法?

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1、先准备所需要的器具,比如白瓷盖碗、品茗杯、公道杯等,先用沸水烫洗茶具,起到温杯洁具的作用,随后放入熟茶,投茶量一般为7-8g , 茶水比1:20左右,具体投茶量取决于个人习惯 。
2、泡熟茶的第一遍水用于洗茶,浸润2-3秒茶叶后倒掉不喝,既是为了洗去茶叶中的杂质 , 也能起到一定的醒茶作用 。散茶洗一次茶就够了,从第二遍水开始正式冲泡,对于茶饼则可以再多洗一次 。
3、沿着盖碗的杯壁环绕着缓缓注入沸水,盖上杯盖,前三四泡浸泡3-5秒后,即可将茶汤倒入公道杯中,后面每一泡适当延长时间 。然后再将公道杯中的茶汤分别均匀地倒进品茗杯 , 待茶温适宜便可饮用 。

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1、冲泡熟茶步骤:准备好紫砂壶或是盖碗茶具 , 以及7到8克普洱熟茶,温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶 。
2、置茶:将普洱茶置入茶具中 , 一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调整 。
3、冲泡:普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶,洗茶就是将沸水倒入茶具中,随即倒出不喝,年份久的熟茶需要洗茶两次,漂洗掉茶叶上的灰尘,也能达到唤醒茶叶的作用 。洗茶后开始正式冲泡 , 注水后5到10秒出汤 , 具体出汤时间根据茶汤浓淡而定 。
4、分茶:将泡好的茶水倒进公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了 。
5、普洱熟茶冲泡技巧:醒茶,泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶,让茶叶与空气接触,散发茶叶的仓储味 , 同时唤醒茶叶,以便冲泡 。
6、茶具,普洱熟茶茶具选择紫砂壶最佳 , 紫砂壶的保温性能好,高温下更能激发茶叶的香气 。其次是盖碗,盖碗冲泡熟茶易上手 , 方便掌控茶汤滋味 。
7、水温,普洱熟茶的冲泡水温以沸水为佳,熟茶经过发酵 , 水温高一点更能泡出熟茶的滋味 。
8、出汤,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,将茶具中的茶汤沥干,不要一直泡着茶叶,不然下一泡会很浓 。
9、品饮,普洱熟茶的品饮,主要是香甜厚滑甜 。茶汤入口 , 稍停片刻,细细感受茶的顺滑度,滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾 , 感受茶汤给口腔带来的愉悦感 。
###其它资料参考###1、熟茶一般很少是一口料的 。大多是中间包心和外面洒面的 。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有 。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透 。三泡左右就开始正常出汤 。
2、而且每次把壶里的水倒干净 。不要留上一泡的茶水在里面 。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡 。然后水一定要烧开,喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候,一般在40—60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完 , 茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道 。
3、熟茶在品饮的时候还有就是要感觉茶的厚度 , 一种质感 , 因为普洱茶的水浸出物含量要在38%以上,普洱茶的质感明显与否很大程度上就是这个指标是否可达到 。
4、熟茶在喝的时候就是要感觉茶汤入口如喉的爽滑程度如何,在舌面和喉部可以感觉到润滑,就好象在用手轻轻触摸非常光滑圆润的于石一样 , 丝毫没有不舒服的感觉 。熟茶生津没有生茶那么的强烈,但是品质好的熟茶生津依然持久 。
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