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糯米有虫子还能吃吗如果糯米保存不当会生虫，所以最好是随吃随买 ， 如果糯米生虫后可采用以下2种方法正确除虫：
1、将生虫糯米放在阴凉通风处 ， 让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛 。
2、如果生虫的糯米不是很多，可将生虫的糯米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死糯米里的蛀虫，然后再筛一筛 。
糯米和江米是一样的吗东北圆糯米才叫江米，糯米分为2种，东北产的是圆糯米，又叫做粳糯米，这才是江米，形状圆圆的短短的，白色的不透明，很适合做粽子，因此有江米粽子的称呼，还可以做汤圆以及酿酒等，一年只能种一次，因为东北气候太冷 。而南方的糯米是长长的，叫做籼糯米，不叫江米，这种籼糯米比较硬，一年可以种好几次，因为南方温暖 。
圆糯米和长糯米有什么区别1、外观上：
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强 。
另有一种圆糯米，属粳型糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻 ， 黏度稍逊于长糯米 。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等 。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的 ， 深受大家喜爱 。
2、分布地域：
长糯米的产地主要有：越南 ， 泰国，湖北江西，信阳潢川 。长糯米一般在南方比较常见，也是比较常吃的一种的大米 。其中的营养价值要比普通大米的营养价值要高 。一般对于胃寒痛、消渴、夜多小便、小便频数、脾胃气虚泄泻、气虚自汗、妊娠腰腹坠胀、劳动后气短乏力、体弱等症状都是具有比较好的效果的 。
圆糯米的产地主要有：安徽，东北吉林黑龙江，以东北***为盛产，圆糯米的米粒一般呈椭圆形，乳白色 ， 不透明，也有呈半透明状的（俗称阴糯） ， 粘性大 。
3、营养功效：
长糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
圆糯米适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等 。蒸米时，先将长糯米浸泡半小时以上，市面上甚至有须泡水6小时以上者，让米粒吸收水分，煮时水分可放少一些 。
4、口感上：
长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，但是容易返生（煮熟后放起来米质容易变硬 ， 给人一种米不熟的感觉） 。
圆糯米口感偏软，不易返生 。
5、价格上：
长糯米的价格要比圆糯米的价格便宜 。
【糯米有虫子还能吃吗 糯米和江米是一样的吗】糯米能治感冒吗可以，具体做法：将糯米50克淘洗干净，加适量水煮成稀粥，加入葱白7根(拍破约30克)，生姜切片7片（15克左右)，煮5分钟左右，再加入米醋(约50ml)，煮沸，趁热一次服下，加被盖好 ， 使微微汗出 。一般连服2～3日即可 。
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