###其它资料参考###如何辨别小青橙产地？
1.识别柑橘产区 。
你一定听说过，大部分质量好的柑橘类水果都产自新会市 。其地理位置优越，土壤富含有机质，灌溉用水是海水与淡水混合的特殊水质，加上三山环绕的天然屏障，所产柑橘果实气味芳香，含油量高，具有其他地区不可比拟的地理优势 。但市场上销售的部分柑橘类水果来自广西、湖南等地 。由于地理环境等因素，这些产区种植的小绿橘不如新会的好 。经常用阳山柑、皇柑等青柑代替小青柑普洱，品质较差，不建议购买 。
2.识别普洱产区 。
好橙配好茶，品质好的小青橙大多选自云南勐海春茶发酵的陈年宫廷熟茶 。在地理位置、自然环境、水源等方面都有很大的优势，生产出来的普洱熟茶香气高、汤浓水润，与新会柑果强烈结合，被大家誉为“绝配” 。在鉴别普洱产地时，应优先选择绳紧、金毛的勐海宫普洱；而其他产区的普洱，绳子松散，不露金，黑色，则是劣等品，要仔细区分 。
总结:不同产地的茶叶口感和品质完全不同 。应选择新会柑果配勐海陈年宫廷熟茶制作优质小青橙 ， 避免广西、湖南等地生产的青橙和其他产区普洱熟茶制作的劣质小青橙 。
小青橘怎么泡？
整体酿造法
这个方法最简单 。拆开包装，取出完整的小青橙 ， 打开小青橙上的小盖子 ， 把整个橙子放在有盖的碗里，洗完茶后再正常冲泡 。前几次冲泡汤的时间在10秒左右，后几次冲泡可以稍微延长 。值得注意的是，这种整酿的柑需要有一个条件，就是柑的底部要有一个小洞，让水流过柑 ， 否则口感会不均匀 。如果发现橘子底部没有小孔，可以用茶针在底部戳一个孔 ， 方便冲泡 。
###其它资料参考###陈财 ， 普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师 ， 拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师 。
不知什么原因，人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心 。
例如英国知名的伯爵茶，用红茶配合着香柠檬油调制而成，带有香柑气味，很是流行 。在广东云浮一带 ， 有将柚子挖空果肉 ， 放入茶叶 ， 放在通风阴凉处后制成的柚子茶 。韩国人会将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，也是讨喜的口感 。
而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌，这次杯小茶就推荐一款甜美柔滑、棒棒的小青柑 。
小青柑想要“跃龙门”就靠它了 。
决定小青柑优劣的因素里，茶底的品质是最关键的，通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而这款小青柑的茶底可是选用 ， 十五年陈宫廷熟普 。
这款茶芽含有绒毛 ， 金芽围炉，十五年陈化的时间，普洱的甜润口感转化地非常好，配上小青柑，整体口感就更为出彩了，热水一烫，普洱的仓味被取代以截然不同的清新果香 。
想做“宫廷级”，原料哪能是“地摊货”？
普洱熟茶这个名词，是1975年左右试制成功之后才正式确定的 。所以啊宫廷熟普，皇帝是无缘得尝的，现在的宫廷普洱 ， 只是特指普洱熟茶等级中级别最高的一种，芽头极多，色金黄，显毫 。
原料选用云南勐海的宫廷普洱，天生自带三分好滋味 。选用细嫩芽头为原料，制作一斤宫廷熟普需要上万个这样的芽头，按照传承的经典配方和全程数道严格工艺把控 ， 这才敢称为“宫廷级”
再经过十五年岁月的洗礼 ， 宫廷熟普慢慢的转化现在到了巅峰时期 ， 非常适宜品茶 。
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