经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

白萝卜和冰糖怎么做好吃吗( 二 )

生活百科萝卜


4 白萝卜炖冰糖忌讳什么1.寒性咳嗽不宜服用白萝卜和冰糖都属于清热食物，适用于热性咳嗽 ， 如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水，不仅无效，甚至可能会起到反作用 。
2.糖尿病人禁食白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖 ， 冰糖属于蔗糖制品，糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高，加重病情 ， 因此糖尿病人禁食 。
3.气虚者不宜服用白萝卜具有下气的功效，因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖，以免加重气虚、体乏的症状 。
4.忌与地黄、何首乌同服《本草衍义》记载：莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人髭发白 。
莱菔根也就是白萝卜，因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候，注意不要吃地黄、何首乌，以及含有这两中成分的其他食品、药品 。
5.不与人参同服在喝白萝卜炖冰糖水时，注意不要同时吃人参，因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物，同时吃会减弱人参的药性 。

###其它资料参考###将冰糖砸碎备用 。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用 。
2
准备一大碗，加入萝卜?。逅捅?，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可 。
·注意事项·
这款汤尤其适合咳嗽期间饮用 ， 每天1-2次即可，每次50-100ML左右 。
萝卜洗干净带皮炖功效更佳 。
萝卜的功效与作用
1、促进消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口 。
2、保护呼吸道
咳嗽咳痰 ， 最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 ， 可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食 。
3、改善便秘
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4、其他方面
用于美容，可煮食；治脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之 ， 或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用 。
萝卜的做法
1、酱腌脆萝卜
食材：
萝卜：500g、盐：一小勺、辣豆瓣酱：一勺半、白醋：一大勺、白砂糖：一勺半
做法：
1、萝卜洗后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀切成扇形小片 。
2、加入盐抓拌均匀后腌制1小时，萝卜会出很多水 。
3、用手轻轻搓揉腌过的萝卜片，将揉出的萝卜汁倒掉，再用冷开水冲洗下并挤干水份 ， 加入辣豆瓣酱、白醋、白砂糖拌匀 。
4、将拌好调料的萝卜腌渍2-3小时就可以吃了，不过最好是放过夜或再腌1-2天，更入味，口感也更好 。
Tips：
1、腌萝卜充分刷洗干净 ， 不需要削皮，带皮的口感才好 。
2、萝卜切得薄一点比较容易入味 ， 但是也不要太?。?太薄的话用盐脱水后就不脆了 。
3、这种腌萝卜一次不要做太多 ， 即腌即食 ， 如果没吃完要放入干净的玻璃瓶或者保鲜盒中 ， 存入冰箱冷藏 。
2、糖醋心里美
食材：
心里美萝卜：1个、白糖：适量、白醋：适量、白芝麻：少许
做法：
1、将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮 。
2、切成细丝或者用擦丝器擦成丝 。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀即可 。
热菜类
1、红烧萝卜
食材：
白萝卜一根、蒜叶适量（不吃不加）、香菇适量、八角几颗 。

相关经验推荐


上一篇：性格偏执的孩子怎么改正，性格偏执的孩子怎么改正他

下一篇：如何改变孩子自私的行为 怎么改正孩子自私的习惯