白萝卜的煮稀饭怎么做好吃( 五 )


橄榄油
适量

适量
步骤
1.把食材准备好
2.香菇用水汆一下
3.然后捞出放到冷水碗里备用
4.把胡萝卜切成丁、香菇切成条
5.然后点火把玉米、胡箩卜、香菇一起放进锅里,大火熬30分钟
6.出锅前少放一点盐,放点橄榄油、放点葱花即可
7.完成
香蕉胡萝卜小米粥主料
小米
50g
糯米
30g
香蕉
1根
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备好食材 。
2.小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟 。
3.锅中水烧开放入小米和糯米 。
4.大火煮开撇去浮沫小火熬煮 。
5.粥稠米烂加入冰糖 。
6.再加入切块的香蕉 。
7.煮上2分钟关火 。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠,营养也更好 。
香蕉最后再放 , 煮开即可关火,时间长了香蕉口感不好 。
熬小米粥的做法,熬小米粥怎么做好吃,熬小米粥材料
用料:
1.温水1 杯、干酵母粉1 茶勺、糖1 茶勺、细盐1/4 茶勺;
2.无漂白普通面粉3 杯、发粉1 茶勺 ;
3.无核小甜枣1/2 杯切丁状 。
发面:
a .面粉3 杯、发粉1 茶勺放入面盆混合均匀;
b .量杯内加入温水1 杯,放入1 茶勺干酵母粉、1 茶勺糖、1/4 茶勺盐、从面盆里盛出一汤勺面粉加入水杯中,搅拌均匀后静止15 分钟,看到上面起很多泡泡 , 就可和面了 。
c .将发酵水徐徐倒进面盆里,切记要边倒边搅拌使面粉成棉絮状,这时可下手柔和均匀成面团儿;
d .将面团儿放到一个大碗里,放回到酸奶机上,盖上透明盖,约一个半小时面团就发成两倍大 。
小米粥的做法,小米粥怎么做好吃,小米粥的家常主料
小米
50g
辅料
食用碱
适量
步骤
1.小米淘洗干净 。
2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅 , 防止粘底 。
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠 。
4.加入一勺食用碱,增加粘稠度 , 也更容易熟 。
5.待米成花状时,就可以出锅了 。
6.稍凉盛起食用 。
白萝卜瘦肉粥的做法,白萝卜瘦肉粥怎么做好吃,白萝卜
主料
白萝卜丝
半条
瘦肉
5元
辅料

适量
酱油
适量
步骤
1.将米浸泡一晚
2.煮熟白粥
3.加入腌有盐和酱油的瘦肉,还有白萝卜丝…待煮好后就大功告成啦

###其它资料参考###白萝卜可以和很多食材在一起熬粥 , 比如瘦肉,香菇等等 。
一道白萝卜粥的做法
【食材】:白萝卜半根、小香菇20粒、瘦肉少许(可以不放)、葱1根、大米半碗 。
【烹饪步骤】
1、瘦肉洗净切片装碗加入1勺半的盐、少许胡椒粉、少许油、少许淀粉、搅拌均匀腌制15分钟 。
2、白萝卜去皮洗净后切成细丝 。香菇用开水浸泡至软然后洗净 。葱切小段装碗备用 。
3、大米倒入汤锅清洗两遍然后加入半锅清水,倒入泡发好的香菇,开大火煮至沸腾再转小火慢煮至米粒熟透,香菇味溢出 。
4、这时倒入白萝卜丝用勺子搅拌到米汤底下继续煮,煮至米粒粥汤浓稠状态,白萝卜丝软烂 。
5、最后倒入腌制好的瘦肉片,用勺子搅拌到粥里,煮两分钟左右 , 再加入少许盐调味即可关火 。
6、盛到碗里撒入葱花提香,晾凉就可以吃了 。
——啰嗦几句——
1〉煮粥时水和米的比例是4:1,喜欢喝稀些的稍微可以多加些 。2〉白萝卜切丝后易熟,等米粒煮熟后再放入 。3〉不一定要撒入葱花,可以根据自己喜欢的口味加入不同的香薰如,香菜 , 芹菜 。4〉煮粥尽量用小火慢熬,煮出来的粥才会浓稠香甜好喝 。

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