嫩度不同怎么泡：
1、嫩度高
一般说来 ， 嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷 。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发 。因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷 ， 会使香气不易显露 ， 水味重 。故浸泡时，应多透少闷，以透为主 。
2、嫩度低
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透 。采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡 ， 逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气 ， 使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝 。
###其它资料参考###先用茶刀将茶饼撬开少许备用，然后放入紫砂壶或者陶壶中，用泉水进行冲泡，水温控制在100℃，第一次冲泡时马上倒出来 ， 之后等待一分钟左右将茶汤倒入杯中，茶不汤口时即可饮用 。
我们在泡普洱茶的时候，掌握良好的冲泡技艺是非常重要的 ， 首先要选好茶具，以紫砂壶或者陶壶为佳，品茗的杯子建议选择玻璃杯或者瓷杯，这样能很好的观察到汤色 。
冲泡前先用茶刀将茶饼撬开少许备用 ， 然后用泉水等进行冲泡，泡茶的水温也很重要，要求用100℃的沸水冲泡，第一次冲下去的沸水要马上倒出来 ， 然后闻叶底的香气，若是香气不够纯正，可再温茶一次 。
投茶量的多少根据个人的口味和茶壶的大小来定，喜欢喝浓茶的就放多一点，100毫升的谁，一般5~8克左右就可以了 。
第一次冲泡在1分钟左右的时候就可以将茶汤倒入杯中，冲泡次数增加之后，冲泡的时间也要慢慢延长，需要注意的是，普洱茶比一般的茶更耐泡 ， 可以连续泡10~20次以上，一直到茶汤味道变淡为止 。
###其它资料参考###放7g茶，95℃沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100℃沸水冲泡 ， 低冲注水，冲泡前过两遍 ， 一遍醒茶，一遍润茶 。检验茶叶香气 ， 观察汤色亮度、透度，看茶叶内质 。冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润 ， 保证茶汤滋味充分均匀浸出 。正式冲泡时，适当闷泡，前三泡茶宜较快速出汤 。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法，其实普洱生茶的泡制方法有很多，可以根据自己对于茶叶口感的不同选择冲泡方法 ， 自己在品尝茶叶的过程当中，也可以加入自己的方法，这样更加能够享受到冲茶喝茶的乐趣 ， 冲茶过程本身就是茶叶文化最重要的一个环节，也是核查前的准备步骤，冲茶具有极高的观赏性和艺术性 。普洱生茶是相对普洱熟茶而言，这两种茶叶根据制作工艺工序不同，分为两种不同类型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活当中我们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比较适合现代人的口感 。泡制普洱生茶最关键的是把控水温，冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度，水温保持在85到90摄氏度区间 。如果是新摘下来的普洱，生茶可以选择玻璃杯或者白瓷 ， 盖碗等茶具，最好是不要使用紫砂壶，紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况 。
文章插图
相关经验推荐
- 到底怎么泡小青柑最好喝
- 象山普洱饼茶怎么
- 怎么辨别普洱茶含不含农药
- 大益勐宋了怎么样
- 普洱生茶怎么有火烟味
- 普洱茶用砂缸怎么保存
- 八角亭茶厂的刮风寨怎么样
- 压得很紧的普洱茶怎么松
- 普洱青茶怎么存放
- 网购青柑普洱怎么辨别