鸽你肉富含软骨素 ， 可增加皮肤弹性，改善血液循环，加快伤口愈合 。每天吃一半(80-100g)没问题！ 。鸽子的脂肪含量只有73% ， 低于其他肉类 。是人类的理想食品 。鸽子蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质 。我国民间有句谚语“一鸽胜九鸡” 。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化 。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体 ， 但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内 。
【白鸽清炖怎么做好吃】如果孕妇不做有规律的活动，她们会变得肥胖、虚弱和头晕 。不仅对孕妇不好，长此以往还会影响宝宝 。鸽你肉还富含泛酸，对脱发、白发、早衰有很好的疗效 。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合 。中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补和治疗作用 。
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