2、红豆不能和盐一起吃 。由于会减少药效 。
3、红豆不可以和羊头肉一起同吃，由于会造成水肿、腹痛、腹泻 。
4、红豆不能和东瓜一起同吃，由于会造成人体脱水 。
5、红豆不可以和生猪肉一起同吃 ， 由于会造成腹胀 。
6、红豆在中药分类上归属于淡渗清热利湿之药，中国药典中记叙：性逐体液，久食让人枯燥乏味，小便捷，缺水减肥 ， 多食非常容易腹胀，蛇咬者100天内忌之等，因此，多尿、尿频尿急、干瘦、青筋暴起曝露者，应少吃或不要吃为好 ， 鼻部常出血的人也不能吃 。
###其它资料参考###做法一
1、红豆若干，泡之前要把杂质、坏的都挑出来 。
2、用冷水泡4个小时即可 。
3、红豆与水的比例在1：10样子，先用大火煮开 ， 再改文火慢慢的炖制，直止酥软、成沙 。
4、成红豆已成沙时 ， 加冰糖，份量按各人口味而定，糖份加的越重，红豆沙就会越红，在加糖的同时可以看到锅里豆沙变红的一瞬 。
5、红豆已成沙时，经常红豆皮还是完整的，这时要不停的搅拌 。
6、待水与红豆沙的比例大致成1：1时(这个也根据个人爱好可以调节比例，得到不同的浓度)，即关火，放凉 。
7.把红豆沙放在杯子里,然后倒入牛奶,搅拌好 。
放微波炉里高火二分钟就OK啦 。
做法二
材料
红豆50克 ， 水100毫升 ， 牛奶50毫升，红糖0.25小匙，桂花适量，蜂蜜0.25小匙 。
做法
1.红豆和水 1：3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟) 。
2.牛奶+红豆 1：1 放入搅拌机 。
3.放一些整红豆在杯子最下面，倒上2就可以了 。
4.喜欢的话，放些红糖，蜂蜜，桂花，炼奶什么的. 不放也别有一番风味， 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才 。
牛奶红豆沙的营养价值如下：
1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益
2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用
3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
红豆沙食疗作用：
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱
有除热毒，散恶血 。消胀满，利小便，通乳的功效
主治痈肿脓血 ， 下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴 ， 酒病，痢疾 ， 黄疸，肠痔下血，乳汁不通外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤 。
###其它资料参考###牛乳茶和奶茶的区别是什么
原料不同
牛乳茶母牛分泌的乳汁，一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛乳汁，发酵后泡的茶 。而奶茶则是鲜奶去除部分水分后的结果，它的味道比鲜奶稍浓，乳糖含量比一般鲜奶高，从原料上两者是不一样的 。
味道不同
牛乳茶是用发酵过后的牛乳泡的茶，口感更比普通的奶茶更为的柔滑，味道也更加的清新淡雅 ， 而且被定性为新生代产品健康、时尚的奶茶饮品，它的滋味比奶茶的浓郁香甜，更显清新 ， 所以众受性也更广 。
###其它资料参考###冰镇红豆沙的做法:
首先准备食材红豆适量白砂糖盐奶油，辅助材料水油牛奶白砂糖首先将红豆使用清水泡制12个小时左右或者是隔夜进行浸泡锅中倒入红豆加水水开以后大火煮十分钟左右，然后让它自然的冷却下来以后再次进行煮开小火煮30分钟到40分钟左右这样可以使红豆保持开花的状态 ， 然后取出破壁机或者是搅拌机将锅中的红豆倒入搅拌机中加入糖盐和油开始搅打成细沙状，也可以直接使用破壁机进行制作红豆沙 。
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