【晚汤2：大蒜橄榄油浓汤】（2人份）
材料：马铃薯1颗、大蒜3瓣、牛奶360c、c、、盐1/2小匙、橄榄油1小匙、细葱末适量 。
作法：
1、将马铃薯和大蒜去皮后，装进耐热容器里，包上保鲜膜，放入微波炉中加热，待变软后用饭杓捣碎 。
2、将马铃薯和牛奶放入锅中，一边加热，一边充分拌匀，温热后再用盐巴调味 。
3、浓汤煮好后 ， 盛装于汤碗中，绕圈淋上橄榄油，洒上细葱末即可 。
说明：大蒜是滋补强壮食材的佼佼者，能让血液循环变好，提高身体代谢力，加速体内废物和毒素的排出，也是防止血栓、抗老化的好帮手 。此浓汤，每一人份热量约186大卡 。
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