1、补充营养
补充丰富的营养是人们用百香果泡水喝的最大好处，因为百香果中含有丰富维生素和多种氨基酸，还含有一些微量元素和矿物质，人们在用它泡水喝以后，能让这些营养成分尽快析出到水中 ， 而且方便人体吸收和利用 。
2、预防视力下降
平时人们用百香果泡水喝，不但能吸收丰富的胡萝卜素 ， 还能吸收一些维生素a这些物质可以提高视网膜功能，而且能缓解视疲劳，人们经常用它泡水喝 ， 能保护眼睛，预防视力下降，而且能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害 ， 对人类经常出现的眼干眼涩，眼疲劳，也有一定预防作用 。
【百香果醋泡多久可以喝】3、促进消化
促进消化也是百香果泡水喝的一大好处，因为百香果中含有丰富的果酸和一些维生素c ， 人们用它泡水喝以后可以快速把它们吸收和利用，能促进胃酸分泌 ， 也能加快人体内食物的分解与吸收，所以人们平时用百香果泡水喝报单能提高肠胃功能，还能预防缓解消化不良 。
二、百香果泡水喝的正确方法
百香果泡水喝方法比较简单，只需要把百香果洗净以后，从中间取出它的果肉和果汁，放在杯子中，再加入适量蜂蜜 ， 直接冲泡就可以 。但用百香果泡水喝时，有一个十分关键的问题，那就是不能用热水冲泡，必须用40度左右的温水来冲泡 ， 因为水温过高会让百香果中的一些活性成分和维生素出现流失，而且会让它的酸味加重，会直接影响百香果泡水喝的味道和功效 。
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