2、玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊 。
3、搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味 。
4、倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可 。
玉米包
材料
玉米粉、富强粉、水果玉米、泡打粉、发酵粉、白糖、黄油、盐 。
做法
1、将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中，加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖 。
2、加入适量的水混合成光滑的面团,发酵20分钟 。
3、 剔下水果玉米仁，加入少许黄油和糖 ， 煮开后再煮两分钟，放凉成馅 。
4、 饧好的面团分成六小份，擀成长方形 ， 在底端的一面放上煮好的玉米粒 。
5、烧锅水，水开后蒸上八分钟，再关火焖上两分钟即可 。
做法一
主料：玉米200g
调料
调和油适量 ， 玉米淀粉适量，鸡蛋1个 。
1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉 。
2、让淀粉裹匀每颗玉米 。
3、加进一些鸡蛋液拌匀 。
4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液 。
5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用 。
6、锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起
【黑玉米粉做什么好吃】7、装盘,吃的时候上面可以撒些白糖 。
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