2 金骏眉：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。水温80~90℃ ， 适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
正山小种和金骏眉哪个对胃好
正山小种和金骏眉的原料来自同一茶树，但金骏眉的采摘原料更加鲜嫩 。金骏眉没有经过烘焙制作，成品茶条索细长，有花果蜜的香甜味道 ， 口感比正山小种显淡 。正山小种经过烘焙，条索粗壮，带有松烟味或者桂圆香味道 。
正山小种是什么香味
正山小种的香气为松烟香，桂圆干味，且高山韵明显 ， 总体而言，具有纯、醇、顺等特点，通过燃烧马尾松材、松针等，将茶坯进行烟熏，从而形成出独特的松烟香香味，同时花蜜香、桂圆干香、松烟香等，均是正山小种红茶的典型香气特点 。
正山小种是高端茶叶吗
正山小种是高档茶
正山小种属于红茶，诞生至今已经有400多年的历史了，是世界上最早出现的红茶 ， 被称为红茶鼻祖，产自福建省武夷山市桐木地区，又称为桐木关小种，是高档的极品红茶 。
正山小种采用松针或者松柴熏制而成 ， 有着十分浓烈的香味，茶叶呈灰黑色 ， 条索肥实，香气高长，冲泡后汤色呈深琥珀色，滋味醇厚 ， 带有桂圆汤味 。
根据成茶品质特征，正山小种分为五个花色，分别是叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶 。根据制作工艺区别，可以分为烟种、无烟种，用松针或松柴熏制过的称为烟正山小种，没有熏制的则称为无烟正山小种 。
###其它资料参考###正德和金俊美的区别如下:
1.材料选择
两者最大的区别就是选材的不同 。正山人种采的是一芽一叶和一芽两叶，金骏眉则完全选择新鲜的芽头 。只有5公斤左右的茶芽(也就是5万个左右的茶芽)才能做成1公斤左右的成品 。
2.过程
金骏眉是在正山红茶的生产工艺上采用更精细的加工方法制成的，其品质优于正山红茶 。山地赛百分之九十五销往国外 ， 金骏眉主要销往国内 。
3.棕色
金骏眉，汤色淡，金黄透亮；具有花香和果香；口感甜润圆润，回味悠长 。郑孝正汤色深浓，呈玛瑙红；正山传统人种具有独特的松烟风味，香气高远绵长，口感醇厚甘甜 ， 喉韵明显 。
4.不同的形状
金色的眉毛细长浓密，从黑色到棕色过渡均匀 ， 稍尖的金色尖端 。桐木关老茶树的正山种外观厚实紧实 ， 呈黑色，表面似乎有一层白霜，很有质感 。尤其是黑啤除夕野赛红茶，堪称红茶中的极品 。
5.不同的味道和香气 。
金骏眉会比正山人种甜，香气浓郁 。茶汤滑嫩细腻，从中散发出的蜜兰清香直抵心肺 。传统烟熏的正山种有很浓的松烟味 ， 但真正有龙眼香味的正山种很少 。
新品种正山和金骏眉有独特的花、果、蜜香味，因为叶子不嫩 ， 有蜜香味，没有金骏眉明显 。但因为叶子是成熟的 ， 所以味道比金骏眉更有层次感，更有内涵和韵味，还伴有淡淡的竹叶清香 。百年枞树野生正山种的竹叶和草的气味更明显，像是在原始森林里 。
6.耐泡性不同 。
好的金俊美基本都有10个以上的泡泡 。潼关正山的小种在8泡左右，百年杉的野生小种会更抗泡 。传统烟种和新烟种的耐泡性基本相同 。
###其它资料参考###金骏眉档次比正山小种高 。
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村 。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
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