3、避开窗:抽湿、寄存
如果再大量,比如成件储存,最好辟出专门的房间或仓库存放,并在房间的四周放置适量的活性炭和生石灰 。生石灰每平方米5斤左右即可,活性炭每平方米3斤左右 。
放置普洱茶的地方,都有些最基本的要求,如与异味隔离 , 不靠近厨房、浴室,不可以在卧室;大件量储存普洱茶的地点,还要尽量选在2-3层以上,不要选在一楼 。回南天期间,要紧闭储茶房间或茶仓的门窗 , 避免经常打开 , 因为门窗一旦打开,潮气进入 , 室内外的湿度很快就会平衡,而回南天室外空气湿度往往要到90%以上 。如果放置茶叶的木架因空气潮湿而吸水,需改换铁架置放 。
如果有条件的话,还可备上湿度计和抽湿机 。一般来说,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度 。如果存茶空间内湿度高于75%,就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了 。另外 , 如果是成件成件地存茶,选择专业的仓库寄存,不失为一个性价比不错的选择,这样安全有保障,自己也不用操心 。
不建议用紫砂缸保存茶叶 。空气湿度大 , 而紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低,当空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时,容易在表面形成水珠并附着其上 。紫砂缸的透气性较好,在此情况下,部分水分就容易向内侵袭渗透 , 使茶叶受潮 。相比较来说,陶瓷容器密度要高些,外层还有透明釉,透气性小些,所以可以改用大的陶瓷缸置放 。
###其它资料参考###1、罐子存茶
可以用罐子来存放普洱茶,这种方法可以有效地避免茶叶受潮 , 同时隔绝空气,起到不错的密封效果 , 避免普洱茶与空气发生氧化反应 。注意每一个罐子只能放置一种茶叶,不同品类的普洱不能放一起 。
2、纸箱存茶
将普洱茶用塑料袋装好之后 , 再放入纸箱之中保存 。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方 , 避免其直接接触墙壁、地面,以免吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉 。
3、散茶存放
对于短期储存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存,由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存 , 一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了 。
栽种历史
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称 。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法 。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之 。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种 。历史记载说明 , 早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶 。
###其它资料参考###普洱茶是我国的名茶 , 历史悠久,具有降低血脂、减肥、抑菌助消化等作用,经常喝普洱茶有助于身体健康,普洱茶历来都有“当年是草,隔年是宝”之称,老茶的价格要比新茶高很多 , 喜欢喝普洱茶的人 , 可以学着自己储存茶叶,不仅喝起来更加放心,而且成本要低很多,但是普洱茶的储存条件特殊 , 在家里怎么存放比较好呢?
第一 , 选择合适的容器 , 存放普洱茶最佳是紫砂容器,紫砂具有透气性 , 而且会随着时间的流逝沉淀茶香 , 现在紫砂的价值比较高 , 没有的话可以采用陶瓷或者纸箱代替,但如果想要长久存放的话,还是应该选择紫砂容器 。容器一定要进行彻底清洗,还要经过反复杀菌消毒,才能避免污染 。存放过程当中 , 应该尽量避免茶叶与空气的接触,以免被空气当中的细菌污染 。
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