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18种补水食物盘点( 二 )

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秋天气候干燥，萝卜富含纤维素和大量维生素C，有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用 。萝卜有减肥的功效，萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，有助消化的功能，可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收 。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤 ， 秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品 。
12、黄瓜
黄瓜含水量高达96、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液 。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂” ， 经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎 。因此，黄瓜是很好的减肥品 。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等 。需要提醒的是 ， 黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好 。
13、薏仁
薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效 。此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收 ， 身体常觉疲倦没力气的人 ， 可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
14、豆腐
豆腐内服，主要是发挥了其所含的植物雌激素的作用，能保护细胞不被氧化破坏，给肌肤的内环境营造了一层保护膜 。而豆腐外用，则直接锁住了了肌肤表层细胞的水分，并增加蛋白质的输入，对细腻肌肤很有好处 。
15、银耳
银耳羹中含有银耳多糖，它们煮出来往往特别黏稠，能让水分长时间贴在黏膜上，嗓子和消化道都感觉很滋润 。同时，因为它们不能被人体消化 ， 可以把水分一直带入大肠，使大便也得以增加水分 ， 更为柔软，避免干燥 。所以 ， 食用银耳羹补水的传统做法是符合科学道理的 。
16、西兰花
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 ， 营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
17、芹菜
芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲 。此外 ， 芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K 。因为芹菜中含有大量水分 ， 它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状 。
18、莴苣
莴苣有收敛毛孔、抗衰老、防皱的效果，把莴苣榨汁后敷脸，你的肌肤就会水嫩嫩的 ， 还有一个用法就是稀释后可作为化妆水，能让你的肌肤的毛孔紧致，滋润肌肤 。

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