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芹菜核桃仁还加什么炒( 二 )

生活百科核桃仁


【芹菜核桃仁还加什么炒】1、核桃拌韭菜
材料：核桃仁、韭菜、白糖、白醋、盐、香油、食用油
做法：
1）核桃仁用开水泡 ， 剥去皮 ， 用清水洗净I历干水分；韭菜用温开水洗净，切段 。
2）锅入食用油，油烧至七成热时下入核桃仁，炸成浅黄色捞出；另取碗放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油搅拌至入味，和核桃仁一起装盘即成 。
2、糖汁核桃
材料：核桃仁、白芝麻、白糖、盐、香油
做法：
1）将锅烧热，下入白芝麻炒香
2）炒锅上火，放入香油烧热，倒入核桃仁 ， 调入盐，炒至金黄色捞出即可 。
3）锅留底油，下入白糖，用小火煮至糖汁浓稠，放入炒好的核桃仁，使糖汁紧包在核桃仁外，撒上白芝麻即可 。
3、核桃炒芹菜
材料：核桃仁、芹菜、胡萝卜、盐、食用油
做法：
1）芹菜切段，胡萝卜切丝，芹菜段和胡萝卜丝焯水至断生后盛出待用；
2）锅内=放油，倒入核桃仁翻炒焙香，再倒入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟，放适量盐，装盘即可！
4、核桃仁鸡丁
材料：核桃仁、鸡胸肉、鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、酱油、食用油
做法：
1）鸡胸肉切丁，加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末 ， 核桃仁切小块；
2）锅内放油 ， 小火，油热后倒入核桃仁，炒至呈金黄色盛出
3）锅内下油倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
4）鸡丁变色后，加入青椒，翻炒1分钟 ， 倒入核桃仁，加盐，出锅撒上葱花即可 。
5、核桃炒肉
材料：核桃仁、猪里脊、鸡蛋、甜面酱、盐、葱、白糖、食用油
做法：
1）里脊肉切肉?。?用料酒、盐、蛋清腌制十分钟；
2）小火将核桃仁焙香；
3）另起一锅，油热后倒入肉丁翻炒熟透后加入核桃仁，倒入少许甜面酱、盐、白糖翻炒3分钟，出锅撒少许葱花即可 。
6、核桃豆腐
材料：鲜青核桃仁（也可用干核桃，但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦）、琼脂、牛奶、白砂糖
1）鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用；
2）琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化 ， 倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀，倒入保鲜盒；
3）密封保鲜盒 ， 放冰箱冷藏2-4小时至凝固，核桃豆腐就做好啦；
4）将做好的核桃豆腐小心倒出，切块，根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦 。

###其它资料参考###主料
核桃(鲜)100克
西芹2根
调料
食盐
3克
姜
1块
枸杞
适量
橄榄油
2汤匙
西芹核桃仁的做法
1.去壳去皮鲜核桃100克、西芹2根、生姜1块、水发枸杞子数十颗(装饰用，至少要泡30分钟以上才会比较饱满)
2.西芹斜切成小段、生姜切片
3.西芹下开水焯1分钟左右，捞出西芹备用，倒入少许橄榄油
4.烧至5成热 ， 倒入姜片炒香，再倒入西芹炒个30秒左右，再倒入鲜核桃炒个1分钟左右
5.调入适当食盐，起锅，点缀枸杞，开吃

###其它资料参考###高考考试是人的一生中最重要的测试之一，距离高考也有不上一个月的时长，成千上万学生都是在不辞辛劳地为此拼搏，学生父母也不会尤其轻轻松松，尽管父母们在小孩的学习上帮不了很大的忙，但搞好学生的服务保障工作中或是可以保证的，许多父母一直想办法让小孩吃的好一些，害怕小孩缺乏营养 。
复习期内要给孩子补充维生素，并非一味地多吃鸡鸭鱼肉，要科学合理的饮食搭配，多吃一些口味淡食物，如蔬菜水果、新鲜水果、干果等，让小孩的肠道获得充裕的释放压力，与此同时复习期内小孩头脑耗费大，可以给孩子吃一些填补脑部营养成分的食材，在其中核桃仁便是好的挑选 。

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