用漏勺捞出金针菇和西红柿放在盘中垫底 ， 把番茄汤烧开，倒入肥牛卷稍微烫一下，淋入一点花椒油搅匀后即可出锅，一起盛放在汤盆中 ， 再撒上葱花、辣椒圈和熟芝麻，一道营养开胃的酸汤炖肥牛就做好了 。
白菜炖豆腐
1.准备一颗白菜，把叶片掰下来 ， 切成均匀的大块 。
准备五花肉一块 ， 把肉皮打掉，切成大肉片 。
准备老豆腐一块，切成厚片，炖菜用老豆腐越炖越香 。
准备提前泡软的红薯粉条一小把备用 。
切点姜片、葱段放在一起，再放入一个八角、一片香叶、几粒花椒备用 。
2.把豆腐煎一下：锅中加入植物油，滑好锅以后倒出热油加入凉油，把豆腐片放入锅中，再撒入一点食盐入低味 ， 中小火慢慢煎制，煎至两面金黄倒出来控油备用 。
3.开始烹饪：锅中烧油 ， 倒入五花肉进行煸炒，把肉片煸香、煸出油后倒入葱、姜等香料一起翻炒出香味，淋入一点老抽上色翻炒均匀，把白菜倒进去转大火快速翻炒，炒至断生、微微软塌以后加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、十三香调味翻炒均匀，再加入一勺清水烧开 。
把砂锅烧热加点底油，倒入炒好的白菜再放入豆腐，中间留点空隙方便蒸汽流通，盖上盖转大火炖煮，大概煮3-5分钟 ， 白菜和豆腐入味以后 ， 把粉条放进去吸收汤汁入味，炖至粉条晶莹剔透就可以出锅了，一道清淡营养的白菜炖豆腐就做好了
###其它资料参考###这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难？
首先 ， 海鲜可以用来一起煲汤的 。但是，我们用它们煲汤的时候，一定要掌握好时间，因为小黄鱼肉非常容易碎掉 。再则，海蛎子肉特别容易变硬，我们炖汤时候一定要掌握好火候，让它们发挥自己最佳的效果 。
综合上述，它俩可以一起炖汤的，但是，一定要掌握火候，然后先躲鱼 ， 最好把鱼煎金黄这样汤会呈现乳白色，然后炖三五分钟的时候，放入海蛎子，再煮三五分钟放入盐味精，香菜，就可以装盆出锅了 。
这就是海蛎子黄鱼汤做法，非常好学 。
###其它资料参考### 食物是人们生活中不能缺少的一种，它可以让我们维持正常的生活，同时还可以有增强体制的作用 。食物类型有很多，小黄鱼大家都吃过的吧，它的味道鲜美，而且还有很高的营养价值，吃法有很多，下面我们就来介绍豆腐炖小黄鱼的方法 。
豆腐炖小黄鱼
材料：
小黄鱼、豆腐、料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油各适量 。
做法：
1、小黄鱼洗干净以后用淀粉涂抹，少量的占一些就可以了 。然后把豆腐切成长方形的条，用开水烫一下捞出 。葱姜蒜切成末备用 。
2、火种放入油，烧热以后把鱼放入锅中煎炸至八成熟的时候捞出备用 。
3、锅内留余油，油热了以后放入花椒八角，还有葱姜蒜翻炒出香味以后，加入酱油啊 ， 盐，料酒，糖 ， 鸡精进行翻炒 。
4、然后倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅 。
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素 ， 对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说 ， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果 。而且小黄鱼中含有丰富的微量元素，有清理身体自由基的作用，从而可以起到抗衰的作用，而且对于很多的癌症疾病也有很好的防治的功效和作用哦 。一般人群均可食用 ， 适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者 。而且对于有食欲减退啊 ， 精神不振等情况也有很好的调理的作用 。要注意食用小黄鱼的时候如果是有哮喘或者是过敏的人要禁忌，因为黄鱼是发物哦 。
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