【为什么银耳百合绿豆粥不绿呢】 6
最后盛到碗里，晾凉即可开始食用了
###其它资料参考###可以是可以,,但出来不好看.因为银耳汤是非常清亮的带粘稠度的颜色,如果加了红豆和绿豆,,这个颜色就完全不能看了..如果自己吃是没问题..再者红豆和绿豆最好不要一起煮..两个性相反. 做在一起没了养身效果.
###其它资料参考###我认为百合、白木耳和绿豆能一起煮 。绿豆百合有健胃润肺、消肿利尿、清热解毒的功效，银耳中富含多种营养物质 ， 有一定的药用价值，可以增强身体免疫力，绿豆百合银耳汤作为滋补饮品对身体还是有一定的好处 。但是绿豆属于凉性，脾胃虚寒者要少吃，最好也不要长期食用，以免引起身体不适 。绿豆百合银耳羹有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用； 绿豆味甘，性凉，入心、胃经；
###其它资料参考###银耳是很常见的一种滋补品，银耳除了用来炖汤做粥以外，现在银耳还能拿来拌凉菜，关于银耳的味道和功效都是非常多的 ， 银耳在平时具有很高的药用价值，可以对调节肠胃，促进消化吸收，美容养颜有着很好的功效 ， 另外银耳和绿豆有很好的搭配，放在一起可以做甜汤 ， 也可以做家常的饮品 。
类别
工艺:煮
口味:甜味
食用:早餐、中餐、晚餐
材料
主料:绿豆100克
辅料:银耳(干)15克西瓜100克蜜桃60克
调料:冰糖30克
做法
1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时
2.银耳用冷水浸泡回软,择洗净
3.西瓜去皮、籽,切块
4.蜜桃去核,切瓣备用
5.取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟
6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟
7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火
8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用.
食物相克
西瓜:西瓜忌与羊肉同食.
蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食.(引自《饮食须知》)
寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀)这些人体内本无热，吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病 。
老人、儿童等体质虚弱的人绿豆含蛋白质极高，和鸡肉相当，是粳米的3倍 。绿豆含的是大分子蛋白质 ， 需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才能被人体吸收 。老人、儿童等肠胃消化功能比较差 ， 很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质 ， 容易因消化不良导致腹泻 。
正在服药的人由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物 ， 从而分解药效，影响治疗 。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效 。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果 。
月经期妇女她们的身体正处于失血状态，体质偏差 ， 再吃寒凉食品，容易伤害脾胃 。
###其它资料参考### 到了夏季，天气炎热，我们也是需要一些不错的清热解暑的食物 ， 除了一些水果和冷饮外，我们也是可以自己制作一些消暑的佳品，绿豆、百合、银耳都是不错的消暑食物，搭配在一起可以制作一款绿豆百合银耳汤 ， 是非常的美味解热祛暑，饮用起来也是非常的不错 。
绿豆百合银耳汤的做法
准备材料：绿豆、百合、银耳、枸杞、冰糖
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