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为什么银耳百合绿豆粥不绿呢( 三 )

生活百科绿豆


做法：
1、将绿豆和百合洗净后放入砂锅中，加入适量清水；
2、将银耳泡发洗净 ， 摘去根部，撕成小朵；
3、把银耳一同放入砂锅中，开大火煮开，然后小火熬制半个小时；
4、将洗净的枸杞放入砂锅中 ， 继续焖煮；
5、最后加入适量的冰糖搅拌即可，夏季放凉或者冷藏食用风味更佳 。
功效：
这三款食材绿豆、百合、银耳都是有很好的清热润肺的功效，能够很好的改善天气燥热引起的身体不适，绿豆有利尿功效，同时钙、铁、维生素E的作用，百合可以止渴健胃，利水消肿，银耳是有很好的养心安神的作用 。我们喝这款汤品能够很好的增进食欲，降低血脂和胆固醇，经常喝一些能够很好的改善身体状况，也是有有一定的解毒作用，能够保护肝脏 。在食用绿豆百合银耳汤时也要注意 ， 绿豆是凉性的食物 ， 所以要适量食用 。
上面就是为大家介绍的关于绿豆百合银耳汤的做法了，绿豆、百合、银耳都是对身体有很好的调理作用的食物，含有的营养物质也是比较的丰富，搭配在一起熬汤是非常不错的选择，但是我们要注意绿豆是属于凉性的食物，一定是要适量的食用，吃多了是会对身体不好 ， 而且如果是脾胃虚弱的话 ， 尽可能是不要食用绿豆 。

###其它资料参考###准备材料
绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，冰糖1～2大匙
详细介绍
1.绿豆洗净，泡水2～3小时备用；
2.银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头 ， 以刀剁成泥备用；
3.锅中倒入1000毫升的水 ， 放入绿豆和银耳，以中火煮开 ， 改小火熬煮约60分钟 。
4、出锅前加入枸杞和冰糖 。
5、如喜欢冷饮可放入冰箱 。
银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米 。银耳的营养成分相当丰富，，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。百合具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物 。粳米最突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高 。粳米是人们日常生活中主要的粮食品种，不但可以养身体还可以治病 。银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效，是老弱妇孺皆宜的美味粥 。

为什么银耳百合绿豆粥不绿呢

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