2、冲泡太平猴魁第一次冲入的开水数量不能太多约占杯子的一半就可以，过两分钟以后再次注水，这样能让太平猴魁茶叶均匀吸水，能让它们在开水中慢慢伸展，人们可以透过杯子壁观赏到茶叶的变化过程 。
3、在冲满开水二分钟以后茶汤可以取出饮用，取出茶汤的数量应该在杯子容量的三分之二左右，取出以后还要及时续水，然后就可以慢慢品尝太平猴魁的诱人滋味了 。
太平猴魁怎么泡2太平猴魁咋泡：首先准备一个直筒透明玻璃杯 ， 烧开一壶水 ， 太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃，将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子 ， 等待两分钟左右即可品饮 。
太平猴魁的冲泡方法（下投法）：
冲泡太平猴魁宜选用修长的透明玻璃杯冲泡猴魁比较合适，这样方便观察其条形 。
在冲泡猴魁的时候，投茶量可以适当加大，先将玻璃杯烫热，取8~12根放入杯中，利用杯身的热量将茶叶烘热，趁机闻其干香 。
随后注入少量热水，水温85℃~90℃为宜，让茶叶润湿 ， 顺便再闻一闻茶叶的香气，这时候的兰花香是最浓郁的，闻香完毕之后，将水注入杯中七八分满，待茶叶舒展开之后便可开始品饮 。
等杯中的水只剩下1/3的时候，再次注入热水，如是可以冲泡4~5次 ， 正如前面讲过，猴魁的口感特点可以概括为"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"，每一泡的滋味都不尽相同，细细感受，回味无穷 。
注意：85℃指的是开水的晾后温度 。
太平猴魁产地介绍：
安徽黄山山脉一直都是我国重要的产茶区之一 ， 有着得独厚的适茶水土和气候 ， 历代出产的好茶，随着徽商被传播到各地 。大名鼎鼎的太平猴魁就产自这里！
太平猴魁原产地域范围为安徽黄山市黄山区（原太平县）的现辖行政区域，主要产地分布在新明、龙门、三口等传统生产尖茶的乡镇 。
猴坑、猴岗、颜家是太平猴魁的历史产地，狮形尖、凤凰尖、鸡公尖等山峰错落有致组成一幅山形太师椅，其中猴坑太平猴魁的创始地，猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。那里的土壤大多为花岗岩风化而成的乌沙土 ， 深厚肥沃，通气透水，所产的茶叶最适合来制作太平猴魁 。
太平猴魁的鉴别：
1、外形：
太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其它茶叶很难鱼目混珠 。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花 。此乃极品的显著特征，其它级别形状相差甚远 ， 则要从色、香、味仔细辨识 。
2、颜色：
太平猴魁苍绿匀润 ， 阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象 。冲泡之后，叶底嫩绿明亮 。
3、滋味：
太平猴魁滋味鲜爽醇厚 ， 回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味 。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也 。
###其它资料参考###1、温杯首先使用80℃左右的开水温玻璃杯 ， 然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中，根部朝下，可便于赏茶形 。
2、洗茶泡茶要先洗茶，这是泡茶基本的做法，但是 ， 洗茶只能洗3秒，在3秒之后要立即倒出，否则就会容易把对人体有益的成分浸出 。
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