2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，鸽子汤的热性非常非常的大 ， 如果你本身的肝火就旺盛，那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重 ， 也会让自己的情绪变得更加不好 。
3、容易上火的人群
怀孕中期，发烧的人，容易上火的人也要远离鸽子汤，鸽子汤热性大，能够助长火气的滋长，如果身体容易上火，那最好还是不要喝鸽子汤，最好能吃一些清凉效果比较好的食物，这样跟体质相符 。
4、容易出汗的人群
有些朋友还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了，如果是这样，那千万不能喝鸽子汤 ， 鸽子汤可能并不适合你 。因为鸽子汤是热性的食物，它的热性还是比较大的，如果你喝了鸽子汤，出汗的情况可能更加严重 。
（图片来自网络 侵删）
做鸽子汤的注意事项
1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛 。
2、鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖 ， 营养更佳 。
3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高 。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的 。这样可以保证营养不流失 。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了 。
大补鸽子汤
原料：老鸽子2只 ， 芡实30克，山药50克，红枣5只 ， 桂圆肉15克，生姜2片 ， 精盐、料酒和香油各适量 。
大补鸽汤的做法：
1.将老鸽子宰杀去杂洗净后投入沸水中煮5分钟，取出放在冷水中 。
2.将芡实、山药、红枣、桂圆肉和生姜洗净 ， 与老鸽子一起放入锅中，加入料酒、精盐和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至熟烂 ， 淋入香油即成 。
（图片来自网络 侵删）
山药鸽子汤的做法
原料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水 。
1.将鸽子整理干净，沥干水分备用 。
2.把老姜清洗干净切成片备用将山药切成大块备用 。
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒 。
4.加入适量清水 。
5.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可 。
特别提示：
1.鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法 。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效 。
2.山药:山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益 。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑 。我最爱吃的蔬菜之一就是山药 。
3.滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧
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