在香气方面，没有轻火茶那么多层次变化 ， 中火、足火岩茶多以果香为主，香气自然、成熟、稳重、甜蜜 。
冲泡这类岩茶，同样要采用前3冲快出水的方式 。这种冲泡方式 ， 不会让茶汤过于浓烈，滋味甘醇 。
待之后几冲，可根据茶汤浓度坐杯，坐杯时间可适当延长，以激发岩茶深层次的内含物质 。
在注水手法上也要特别提到，可以用环壁注水的方式冲泡 。
用环壁注水的方式 ， 可让茶和水充分接触，从而使岩茶的滋味最大程度的释放出来 。
此冲泡方式，简单好用，适合大部分岩茶 。
在冲泡岩茶这件事上 ， 用水十分关键 。一泡好茶，若是没有配上好水，品质也会受损 。
若是用自来水冲泡牛栏坑肉桂，怕是也要让它面目前非 。
冲泡岩茶，推荐茶友们使用山泉水 。
一定别使用自来水 。
自来水中含有的氯、铁化合物较多，极容易影响岩茶的品质，甚至会让一款岩茶性情大变 。
若是不相信，同一泡茶，用不同的水冲泡，就能发现差异 。
###其它资料参考###大红袍冲泡方式：
茶量： 以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量 。
水量： 以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水 。
水温： 应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡 。
浸泡时间： 根据个人口感喜好,第一次以10秒~1分钟，第二
次20秒~1.5分钟，第三次30秒，以后逐渐时间接近加倍延长 ， 尽量保持
汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上 。
武夷大红袍岩韵
大红袍“岩韵”的提升主要通过“焙火”这一工艺流程来实现 。传统大红袍的焙火程度都比较高 。
一般情况下，火功越足、越透，岩韵越强 。大红袍的焙火程度介于中火与足火之间，既容易入口，又有浓厚的岩韵，而且茶的品性稳定，香久益清、味久益纯 。外形更紧结 ， 色泽更乌褐，汤色加深；香气不高飘，更浓沉幽长 ， 是“岩韵”的完美体现 。
轻火大红袍：香气高，以花香为上 ， 以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品者宜选 。
中火大红袍：香气幽 ， 以花香为显，茶水较醇久厚 ， 岩韵表现适中 。初品及茶客较喜之 。
高火（足火）大红袍：开泡火香冲 。茶质香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强 。是老茶客的最
爱 。
十次冲泡，十种“岩骨花香”，口齿留香，回味无穷
“三泡四泡是精华，九泡十泡有余韵” 。大红袍具备独特的“岩韵”和浓郁的花果香，香、味都具有其他茶类所没有的霸气 。茶叶冲泡十次仍有余香，而且每次冲泡的茶汤颜色不同，口感不同，“岩骨花香”的韵味各有其妙 。它的香、味不会马上从舌尖溜走，而是沁人心脾，留下一种只可意会不能言传的奇妙感受 。
香：桂花香、焦糖香、粽叶香三位一体，相互转化 。
清：茶汤清亮艳丽，茶香清幽高雅、茶味清醇鲜爽 。
甘：先苦后甜 ， 回味甘甜持久 ， 唇齿留甘，齿颊生津 。
活：茶气游走于经络，甘露滋润心田，使人五体通泰 。
许多人喝茶的过程，是从绿茶喝到铁观音，再到普洱茶，最后喝到“大红袍”，算是终成了正果 。它不像北方的茉莉花茶那么香，也没有绿茶的那份清新，可是一旦喝上三五回，就会上瘾 。南怀瑾先生在他的书中说，“喝茶喝到中国的大红袍，算是喝到了顶尖 。其他的茶都不再想喝，好像没有了味道 。百度地图
###其它资料参考###“大红袍怎样泡才好喝”是因人、因茶而异的，通常泡大红袍时，第一泡为洗茶或温润茶 ， 第二泡开始品饮，不宜坐杯时间太长，特别是足火茶、老火茶或陈茶 ， 坐杯时间随着泡数的增多而略为延长 。另外，泡茶时还要考虑到品茶者的喝茶习惯 。
相关经验推荐
- 莫德里奇:克罗地亚不是黑马 而是足球的超级强国
- 传统红颜茶怎么泡
- 两字网名女生高冷霸气 两字网名高冷霸气十足女生
- 怎么改正孩子粗心的问题和不足 怎么改正孩子粗心的问题
- 打手足口病疫苗后的不良反应 打疫苗后发烧、腹泻怎么办？
- 手足口病能吃西瓜吗 吃西瓜对手足口病有帮助吗
- 手足口病传染大人吗 手足口病大人会得吗
- 国足搞不好？看看那些“兴趣班式”青训和3000月薪的教练
- 【留声机】“骑手运力不足”，时隔半年，我又打开了接单软件
- 手足口病呕吐怎么办啊 手足口病呕吐严重吗