1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一块吐司，一般使用圆形的或者方形的模具都可以，如果是给对象做可以使用心形的模具哦，挖出来的吐司就可以先吃掉垫垫肚子 。锅里放一块黄油，这样煎出来比较香，要减肥的女生可以选择橄榄油 。油微热，放入吐司，煎至一面微焦，在模具挖出来的空位处打进一个鸡蛋 。待底面煎熟后翻面煎另外一边，喜欢吃半熟蛋的可以减短煎蛋的时间，装盘后配上一杯果汁或者一些水果，一道有碳水有蛋白有维生素的营养早餐就完成了 。
2、鸡蛋沙拉三明治这道菜是一道日式的早餐 。鸡蛋煮熟，剥壳后切成丁，再放入日式的蛋黄酱或者普通的沙拉酱 ， 日式蛋黄酱的热量是很高的，怕胖的女孩子可以选择低脂的蛋黄酱或者沙拉酱，加入一点千岛酱也是非常好的选择，怕腻的话也可以加一点盐或者黑胡椒，搅拌均匀后就是做好的鸡蛋沙拉 。把鸡蛋沙拉均匀地涂抹在面包上 ， 盖上另一片面包，切边或者不切边都可以，切成适合入口的大小 。饮品是牛奶加圣女果打成奶昔，可以配上一小把坚果，像是杏仁或者生花生 。干嚼生花生可以去除口腔内的异味，吃了鸡蛋后嚼几粒花生就可以有效缓解口腔异味带来的尴尬 。
3、滑蛋吐司滑蛋吐司其实也是比较日系的，鸡蛋打散加入一点黑胡椒和盐，喜欢吃甜口的也可以改成放牛奶和糖 。锅中放一点油，低温时就将鸡蛋倒进锅里，轻轻翻搅 。一定要注意是在低温 ， 否则就做不出滑蛋而成了炒鸡蛋了 。翻搅也要及时，不能等到鸡蛋一面已经熟了才去翻搅它，那就做成不成功的玉子烧了 。将做好的滑蛋直接放到吐司上，配上一杯果汁就完成了 。
4、牛油果吐司这道早餐是最简单的，完全不用开火，只要准备牛油果、鸡蛋和吐司就可以 。很多人喜欢吃牛油果但是不会取牛油果的果肉，其实想要取牛油果的果肉非常简单 ， 熟了的牛油果只要两只手握住两边，使劲一扭就可以打开，不会用手的话可以用刀子顺着果核划一圈就可以扭开，打开后用勺子挖出果核，再顺着皮挖出果肉就可以了 。牛油果切成块放在碗里，用勺子碾压成泥 ， 加入一点柠檬汁或者喜欢的任意果汁酱料搅拌均匀，涂在吐司面包上，牛油果吐司就完成了 。也可以再配上一个煎蛋，没有时间煎蛋的话不加也是完全OK
的 。牛油果单吃会觉得没有味道，还很容易腻 ， 做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就会非常好吃，营养价值这么高的水果，还不快吃起来 。
5、烟熏三文鱼吐司这道早餐也完全不用开火 ， 需要准备牛油果、烟熏三文鱼片、山葵酱和吐司面包 。牛油果取出切成片，准备好的三文鱼片放在吐司面包上 ， 涂上山葵酱，再码上切好的牛油果就完成了 。山葵酱辛辣微苦，味道很独特，一点都不亚于芥末，但没有芥末那么刺激，配上三文鱼正好 。三文鱼一般可以在日料店或者超市中买到，这道早餐的层次是最丰富的，香软的面包 ， 爽口的三文鱼，独特的山葵酱，顺滑的牛油果，配上一杯果汁或者咖啡，提神醒脑又营养 。
###其它资料参考###
炼奶可以做红糖炼奶布丁、炼奶吐司、炼奶冰淇淋、炼奶泡芙、炼奶花菜果冻 。
1、红糖炼奶布?。航Φ昂偷盎频谷胪胫?nbsp;， 搅散，不用打泡 。凉开水和红糖倒入锅中 ， 加炼奶，小火加热，搅拌至糖融化即可离火 。一边搅拌一边冲入蛋液中，搅拌均匀，过筛，倒入100毫升的奶瓶中，放入烤盘 ， 盖上锡纸，在烤盘中倒入热水，上下火160度，烤1小时左右即可 。
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