2、把肉丸弄好，接下来，我们还需要准备其他的材料可以准备和萝卜，玉米 。蘑菇，芹菜，这些都是不错的 。除了这些还可以准备一些肉的，比如瘦肉，猪肉，牛肉等等 。胡萝卜可以把它切成胡萝卜丝，当然也可以切成一片一片的 。玉米掰开一粒一粒的也可以切成一块一块的，都是可以的 。还可以准备一些蔬菜，比如大白菜 ， 小白菜都是非常不错的啦 。
3、食材全都弄好之后 ， 接下来就去准备一锅水 ， 先把锅洗干净，然后倒入适量的水 。水就像是我们平常煲汤那么多就可以了 。接下来就是打开媒介，然后等水沸腾之后就把我们的胡萝卜和玉米这些比较难熟的东西先放进锅中 。等锅一次沸腾之后，再把我们的准备好的肉丸给放入锅中 。再接着煮一两分钟就可以放入蔬菜了 。如果有淀粉，或者料酒的话还可以加一些下去 。
###其它资料参考###牛肉丸可以和萝卜搭配在一起煮汤或者牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成汤来喝 。
1、牛肉丸可以和萝卜搭配在一起煮汤，需要准备一些香菜，白萝卜，香菇以及牛肉丸，先把白萝卜的皮去掉清洗干净，然后再切成块状，香菇洗干净也切成块状来使用，锅里面加入适量的水烧开 ， 把牛肉丸放进去，再加入香菇萝卜块一起煮，需要用大火煮开，等到所有的食材熟透 ， 就可以加一些盐调味，出锅之前撒上一些香菜末就可以吃了 。
2、牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成汤来喝，需要准备胡椒粉，植物油，鸡精，料酒，盐 ， 小青菜，牛肉丸，把小青菜清洗干净水分沥干 ， 锅里面加入适量的水烧开 ， 把牛肉丸放进去，再加入适量的料酒，青菜放进去，用大火煮开以后，等到青菜有一些焉，就把盐放进去，再加一些胡椒粉，鸡精，淋上一些麻油，放一些葱花就可以吃了 。
###其它资料参考###可以放入冬瓜，味道鲜美 。肉丸子汤的制作方法如下
1、葱，姜洗净切末 。
2、羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐 ， 葱末，姜末，五香粉 ， 味素，酱油搅拌均匀 。
3、胡萝卜洗净切末 。
4、放入肉馅中 ， 放入食用油搅拌均匀 。
5、姜切丝 ， 冬瓜切块，香葱切丝，香菜切段 。
6、锅中加水，放入冬瓜 ， 虾仁，枸杞 ， 姜丝大火烧开 。
7、肉馅用小勺做成肉丸放入锅中 。
8、肉丸浮上，丸子就熟了，放入盐 ， 味素，香菜，香葱就可以出锅了 。
###其它资料参考###肉丸汤里加冬瓜油菜和萝卜，既好吃又好看 。首先我们准备食材香菜、肉丸、冬瓜、盐、薏米、油 。方法一把冬瓜的皮去掉，炒一下 ， 切成块状，放入锅中 。二加入肉丸和薏米炖上两个小时左右就可以出锅了 ， 出锅的时候放上盐和香菜就可以了 。冬瓜的皮一定要去掉，然后切成块，因为冬瓜的皮不好煮熟，也没有口感 。炒过的冬瓜再放进炖锅中，放肉丸和薏米，如果没有炒过的冬瓜，是不爱熟的营养成分也出不来 ， 冬瓜倒入炖锅中就不需要再放油了 。油菜肉丸汤的做法，准备食材肉丸、油菜、味极鲜、水，香葱、淀粉、盐 。方法一把油菜摘好 ， 用清水清洗干净，在水中烫一下 。二把烫好的白菜的根部去掉 。三在油菜上面抹一层淀粉 。四把肉丸放在油菜的根部，然后卷起来，依次做好其它的 。五把剩下的油菜根切碎 。六锅中起锅烧油，把肉丸子放进里边炸一分钟左右 。在放上刚才切好的油菜翻炒均匀后，放入水和盐熬煮，再放一点淀粉 。用凉水搅拌均匀后倒在锅中，当汤汁变得很浓稠的时候，就可以关火盛出来 。非常的有营养，而且好吃 ， 白菜上撒淀粉，是为了可以粘住肉丸掉不下来 。萝卜肉丸汤的做法 。准备食材鸡蛋、肉丸、萝卜、盐、姜、生抽、香菜、五香粉、葱、料酒、香油、胡椒粉 。方法一在肉馅中放上一个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，直到肉馅有黏性 。二搅拌好的肉馅放入葱姜和调料在搅拌均匀 。三把白萝卜去皮，切成片把香菜切成末 。四锅中放入水，放入白萝卜，转成小火把肉馅儿放在手中攥出一个肉丸子，然后放到水里 。五把丸子下好后，在水中定型，开大火，再把丸子煮起来就可以了，最后再放入胡椒粉、盐、香油和香菜 。美味的萝卜肉丸汤就做好了 。
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