贵州好茶,犹豫土壤原因,产量不高,毕竟地无三里平,比如贞丰县,龙场对门山大冲的白茶,就那几百亩口感好,却不出名,手工产品越来越少,个人觉得绿宝石不错 , 翠芽杀生很需要技术,好喝的不多,那怕价格很贵
贵州茶原来的当地品种由于地理位置和海拔因素,一般比较苦涩 。不过适合做红茶 。
只是当地技术缺乏严重,加上十几年来盲目种植外地如福建浙江四川的灌木小叶品种,导致管理混乱,技术又没有及时更新,更多人还是在做绿茶 。
如果不是跟红色有关系,茶叶基本还是出不了省的 。
其实都匀毛尖原本不错,只是区域保护成了鸡肋 。同纬度旁边有不错的如贵定茶 。都匀毛尖发源地螺丝壳一带茶园管理还没上正轨,又没办法阻挡其他地方原料冒充 。败坏了 。
遵义红很好,可是创始人技术分家,现在也都不像样子了 。
银球茶哗众取宠,还是不太理想 。
翠芽更别说,远不如江苏的雀舌浙江的龙顶 。
凤岗富硒茶,正安白茶,瀑布红,绿宝石技术参差不齐,不是专业人士不建议轻易入手 。
###其它资料参考###遵义红茶 , 汤色红亮透明香甜 , 湄潭毛峰色泽翠绿,嫩香持久 。
湄潭毛峰品质特点是:条索紧细圆直,锋苗完整挺秀 , 身披银毫,色泽翠绿,嫩香持久,遵义红茶,汤色红亮透明 。香气馥郁,甜香高 , 持久 。滋味鲜爽醇厚 。
遵义红茶,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品 。1940年,湄潭成功试制出黔红基础茶产品 。
###其它资料参考###紫孔雀红茶较为不错 。
红茶 , 英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 , 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶品种以祁门红茶较为著名 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史 。
正山小种红茶于1610年流入欧洲 。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时 , 她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶 。从此 , 红茶被带入英国宫廷 , 喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分 。
在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只有出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料 。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化 , 并把它推广到了全世界 。
###其它资料参考###贵州有许多茶,分别为毛尖茶,翠芽茶,翠峰茶,石阡苔茶,锌硒茶,明前毛尖茶,“白金光”茶,云雾贡茶 , 清池翠片,银球茶等茶 。各茶各自源于贵州的不同地方 。贵州清镇的都匀毛尖茶 。湄潭县的湄潭翠芽茶 。印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶 。
石阡县的“泉都深圳坪山”牌石阡苔茶 。凤冈县的凤冈锌硒茶 。凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶 。凤冈县的“白金光”茶 。贵定县的贵定云雾贡茶 。金沙县的“清水塘”牌清池翠片 。雷山县的雷公山银球茶 。
湄潭翠芽茶
湄江翠芽,本名湄江茶,因产自贵州湄江河畔而出名 。研制于1943年,距今60很多年历史时间,为贵州省的扁型茗茶 。驱动轴贵阳、遵义,也销北京、上海和香港部分地区 。做为赠予亲朋好友 , 接待外国朋友的礼品茶 。
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