2、利尿在炖制这道汤的时候,海带和排骨的营养就溶解到了汤里,由此人体就更容易吸收其中的营养成分 。海带排骨汤中有一种利尿的营养成分,也就是钾 。人们在食用海带排骨汤之后会马上想上厕所,就是这个道理 。
###其它资料参考### 褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后 , 表面就没有什么黏性了 。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性 。你喜欢自己动手做骨头海带汤?现在就由我来跟大家分享一下骨头海带汤怎么做才好吃?
骨头海带汤的好吃做法一
骨头海带汤的材料
排骨,海带结,白萝卜,姜片 , 料酒,盐
骨头海带汤的做法
1.海带结提前泡发 , 白萝卜洗净去皮切块 。
2.排骨洗净,用开水汆一下捞出 。
3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右 。
4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟 。
5.最后加适量盐调味即可 。
骨头海带汤的好吃做法二
骨头海带汤的材料
腔骨,土豆,姜,大料 , 肋排,海带 , 花椒,肉蔻
骨头海带汤的做法
1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排) 。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃 。
2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开 , 去浮沫,等水要沸不沸的时候 , 就捞出沥干,然后用温水清洗干净 。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块 。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键 , 标准档就ok了~
骨头海带汤的好吃做法三
骨头海带汤的材料
干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许 , 醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许 , 姜少许
骨头海带汤的做法
1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用
2.排骨洗净焯一遍 , 用水冲洗干净
3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋 , 开后改小火煨四十分钟
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可 。
骨头海带汤的好吃做法四
骨头海带汤的材料
排骨 , 海带,葱花
骨头海带汤的做法
1.排骨斩件洗干净 , 先用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲一下 。
2.放炖锅中加足够的水,上班前放进去 。
3.下班后就煮好了汤,再按快炖键让汤再煮起来,海带提前先泡发好 , 放入汤中一起煮 。
###其它资料参考###可以和豆腐,黄豆芽 , 冬瓜等等
【海带豆腐排骨汤】
食材:排骨一根,海带结适量,豆腐一块 , 生姜一块,鸡精一勺,食盐一勺 。
烹饪方法:
步骤一:海带结用清水冲洗10分钟洗净,豆腐稍微洗一下切成小块,生姜去皮洗净切成薄片 。
步骤二:排骨砍成小块洗净 , 冷水下锅焯水5分钟捞出洗净 。
步骤三:排骨放入锅中,一次性倒入足够的清水大火煮开,转小火继续煮上30分钟 。
步骤四:放入海带结、豆腐继续煮上10分钟 。
步骤五:煮好后,放鸡精、食盐调味,搅拌均匀即可关火出锅 。
步骤六:一道简单好喝的海带豆腐排骨汤就做好了,清爽鲜美又好喝,做法也是相当的简单,老少皆宜 , 喜欢的不妨也试试吧 。
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