煮好的虾的水怎么成冻( 二 )


###其它资料参考###煮熟的虾能放冰箱多长时间,应该如何保存
代号炒鱼片
日常生活当中,很多人离不开吃海鲜,尤其是沿海地区的朋友,不单单是海鲜富含的营养物质丰富,而且海鲜的鲜味是普通家禽类无法比拟的 。但是如何让海鲜保存的时间更加长久呢?对于生活在内陆的人来说,我们总是一次买很多海鲜但是吃不完,然后存放在冰箱当中 。但是专家们并不建议我们在冰箱当中存放过多的海鲜,因为这样可能会导致海鲜之间的相互反应,特别是生肉熟肉一起存放 。那么,熟虾应该怎样放在冰箱里保存?
一、煮熟的虾能放冰箱多长时间
煮熟的虾最好是当餐用完,室温下放置不要超过6小时 。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能 。
而放冰箱的话 , 理论上来说,冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上 , 具体看你选择的档位 , 档位数字越大 , 保存时间越长 。
但是,实际生活中,不建议存放这么久 。不说变质,时间久了容易被风干 , 味道也会没有以前鲜美了 , 还是尽早食用掉比较好 , 当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱 , 最好48小时内尽快食用 。
二、虾煮熟后怎么保存
1、保鲜盒
把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里 , 置于阴凉处,可保存24小时不坏 。
2、冰箱冷藏
煮熟的虾子放在冰箱里冷藏,建议缠上保鲜膜,这样效果会比较好 。
3、冰箱冷冻
煮好的虾沥干水,放在保鲜袋或保鲜盒里,放到冰箱冷冻室 。如果能抽真空更好 。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感 。尽量把冷冻室温度调低 。
三、熟虾从冰箱里拿出来怎么吃
1、熟虾从冰箱里拿出来,保证不馊、不变质 , 还是可以吃的 。但是,必须再加热、且加热要充分 。吃的时候最好是蒸一下 , 味道会比较好 。
2、还可以把熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃的 。
###其它资料参考###1、将煮熟的虾放入保鲜盒中密封 。
2、将保鲜盒放入装凉水的盒中,放于阴凉处 , 可保存24小时 。
3、煮熟的虾放在冰箱里冷藏,缠上保鲜膜,效果会更好 。
4、储存时间不要太久,容易被风干 。
5、存放太久味道不再鲜美,应尽早食用掉 。
6、食用时蒸一下,味道会更好 。
7、煮好的虾沥干水,放在保鲜膜或保鲜盒中,放入冰箱冷冻室保存 。
8、如果能抽真空则更好,要注意密封包装要完好 。
9、避免水分流失影响口感,尽量将冷冻室温度调低 。
###其它资料参考###1,保鲜盒
把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中,然后放入一个装着冷水的盆子里,在阴凉的地方保存半天是没有问题的 。
2,冷藏
煮熟的虾放入冰箱冷藏保存一天是没有问题的,要用保鲜膜包好,这样才不会串味 。
3,冷冻
煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻,零下40度可以保存一个月,如果能用真空包装保存就更好了,水分和营养都不会流失 。
扩展资料
虾主要价值:虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 
而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 , 引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时 。

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