2.猪肉馅加入盐，糖 ， 料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉 ， 鸡精，香油搅拌上劲 。
3.胡萝卜开水焯烫过凉 。
4.然后切碎备用 。
5.再把泡发的黑木耳切碎 。
6.熟玉米粒切碎 。
7.把所有食材放入猪肉碗中 。
8.加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅 。
9.取一张饺子皮包入玉米猪肉馅 。
10.捏成饺子生坯 。
11.饺子包好摆放蒸笼中 。
12.加盖大火蒸制10分钟即好 。
小贴士
玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米，这种玉米口感更加清新香甜 ， 使得猪肉馅口感更佳 。
###其它资料参考###1、猪肉玉米煎饺子5分钟能熟 。
2、鲜嫩的玉米煮15分钟左右就可以食用了，如果玉米较老 ， 煎的时间需要久一点 。在挑选玉米的时候需要注意观察玉米的头部是否有腐坏，头部有腐坏的不能挑?。挂⒁夤鄄煊衩椎目帕Ｊ欠癖ヂ?nbsp;， 若颗粒较为干瘪，说明玉米较老，汁水不是很多 。
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