竹笋怎么做成干笋( 四 )


丛竹湾,因竹多而得名,生活在这里,望竹影、听竹声,用竹器、闻竹香,竹引泉水、竹架小桥,竹遮阴雨,竹避风霜……家乡,竹是美丽的图画,是动人的歌谣 , 是醉人的诗篇 。
家乡的竹有南竹、慈竹、箭竹等多个品种,有的直插云霄,有的株矮俊秀,有的叶小似鲫,有的叶大如刀,有的肉薄秆圆如笛,有的节实如坚可作拐,有的黑不溜秋 , 有的金黄发亮,有的毛茸茸,有的光溜溜……一山漫过一山,一垅接过一垅,山山相连,株株相依,团结一起,永不分离 。
在一个春天的早晨,竹林里一双小鸟的情歌对唱把我从难得的甜梦中吵醒,经不起这般花前月下的诱惑,拖着妻子来到竹林边也谈起了悄悄话,决定与小鸟来一次PK,不知是小鸟怕打扰我们的亲密,还是我们干扰了他们的幽会,唱着歌谣飞到了后山的竹林 。
晨风吹拂,农舍在竹海里时隐时现,好似玩皮的小孩在捉迷藏 。
对面的洪家山已被晨雾在半山拦腰象画了线似的截隐一半,一条烟雾形成的青灰龙沿着小溪轻轻流动……吃罢早饭,我决定走访一些亲朋好友,更多地听听竹的故事、竹的神奇,迎着晨曦,攀着路旁已被过往行人摸得油光发亮的竹子,踏着被人走路磨损损已显痕印的石板路 , 我们来到了一户叫刘大伯的农家,家里只有一对古稀老人 , 老伯正在用竹片编织背篮,一把斤多重的竹刀,在他手里玩得灵活自如,时而劈,时而削 , 时儿敲敲打打,时儿刨来刨去,老人一阵客套之后告诉我:我从十多岁就学会了这门手艺,也为家里赚回了一些钱,上世纪七、八十年代,全村子的人守在家里,除了上集体工外 , 空闲时间就是上山砍柴,下地割草 , 河里捉鱼虾,山中摘野果,这些劳动离不了竹篾工夫 , 因此那个时候请的人多,工夫忙不过来,还带了几个徒弟 。
唉!如今呀,外面的钱好寻,守在家里没出息,种一年水稻加上其他作物的收入,他们在外面只要几天工夫就可赚回来 。
我们一家大小六个人,儿孙们全部外出打工,一年能挣回几万元,一栋二层十二间的小楼房就老两口守着,家里彩色电视、冰箱、洗衣机、液化气都是现代化的,我们在家里什么也不缺,什么也不要做 , 闲得无聊,就重操旧业,是打发时光,也是一种乐趣,这时老大妈端来了一大茶壶芳香四溢的米酒和一些被油炸得黄灿灿的红薯片,一定得让我们尝尝,儿孙们一年难得回来一次,见到你们呀,就像见到了我的儿女,老伯酒量很好,一连与我慢饮了三杯大茶杯,我已有几分醉意,老人却还在一个劲地与 *** 杯:相逢不饮空归去,洞口桃花也笑人;酒逢知已千杯少,话不投机半句多……老伯的健谈,让嘴贫的我深感惭愧,这时屋外传来一阵牛羊的欢叫,循声朝屋外望去,三四头黄牛,二十多只山羊在竹林里吃草嘻戏,好像也在和我们凑个热闹 , 也许在向我倾诉家乡的变化、老人的孤单、牛儿的失业、羊儿的自在 。
从老人家里出来,我沿山间羊肠小道朝着一片竹林依山而去,微风中满山的翠竹不弃不累天真烂温地轻舞着纤纤小手,欢迎着似曾相识的客人,她们相互依偎着彻彻私语 , 好像在向我们展示着时代的风采和心中的秘密,冬去春又来 , 花落花又开,不论是炎炎盛夏 , 还是瑟瑟秋风 , 不论是狂风暴雨,还是严寒冰冻,竹清纯自在 , 坦然面对;也不管你是荣华富贵,还是贫困潦倒 , 也不管你是达官贵人 , 还是平民草根,你没有二般三样,直屈自有主张 。

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