土耳其：土耳其人热情好客，来客人了都会请客人喝茶 。茶里面最出名的是苹果茶，热情的主人会为客人准备一杯土耳其茶、土耳其咖啡或苹果茶 。很多初次到土耳其的客人会觉得土耳其茶喝起来较苦 ， 土耳其咖啡浓得化不开 ， 都不是那么讨喜 。而土耳其苹果茶却很容易让喝过它的人就爱上它，浓浓的苹果香和茶香相融，让人喝起来身心舒爽 。
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茶起源于中国，现在已成为世界三大饮料之一，许多国家的人都爱喝茶，茶的品种、喝茶的方法千奇百怪.
1、日本
虽然最早从中国引进茶，但日本人却发扬了“茶道” 。这主要作为接待外宾，或与同行们聚会时进行的一种礼仪 。
大多数日本人爱喝蒸青绿茶或乌龙茶 ， 几乎所有家庭都习惯饭后一杯茶 。如果出差在外，会多饮罐装茶饮料替代 。
此外，日本人认为喝红茶是一种好客的表现 ， 不少家庭以拥有珍贵茶具和高档红茶而自豪 。除了牛奶红茶、柠檬红茶 ， 还爱喝各式水果红茶，甚至有添加香料、酒精的花式红茶 。
印度
印度是世界上种植和出口茶叶的大国之一，尤其是红茶 。印度人特别喜欢浓味的加糖红茶，有的还会加入牛奶、姜、小豆 。另外，他们还有一种十分奇特的饮茶风俗——舔茶 。把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮 ， 果然与手抓饭的饮食习惯有异曲同工之妙 。
斯里兰卡
斯里兰卡同样也是产茶大国，排在中国、印度之后 ， 茶叶是其重要的经济支柱 。斯里兰卡人酷爱喝又苦又涩的浓茶 。小爱记得几年前，中国的白领圈很流行喝锡兰红茶，喝起来有些花香味，跟中国的相比不够醇厚，但多了些清芬，所以丝袜红茶和鸳鸯冰茶就是用它作为原料 。
巴基斯坦
巴基斯坦是一个饮茶成风的国度，年茶叶进口量居世界第三、四位 。作为一个伊斯兰国家，居民几乎为清一色的穆斯林 ， 由于教律森严，不许酗酒，加之气候炎热，又多食用牛羊肉和乳类，因此 ， 长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶提神、以茶为乐的饮茶习俗 。多数人爱好英式红茶，饮用时佐以糖、牛奶、柠檬片，伴以糕点 。烹茶方式多以用炊煮为主 。
土耳其
土耳其人好客热情，主人常以一杯土耳其茶或苹果茶招待客人 。土耳其茶虽浓郁但较苦，但酸酸甜甜的苹果茶却是男女老少都爱 。小爱去过伊斯坦布尔，那里的菜口味很重 ， 估计常喝苹果茶能解腻 。
伊朗
在伊朗，到处都是散发着浓郁传统文化气息的茶馆，这大概跟古代丝绸之路时中伊之间的文化交流有很大关系 。伊朗人最喜欢的也是红茶，不但茶汤要呈红茶 ， 连茶杯也要求是红色的，而且是红色的玻璃杯 。这样，茶汤颜色与茶杯颜色相应成趣，艳丽别致 。给客人喝的茶杯底不能有茶渣 ， 茶汤必须是热的 ， 还得具有浓郁茶香 。伊朗人还有个饮茶习惯——含糖啜茗 ， 即先放方糖在嘴里 ， 然后才啜饮茶汤，为的是消除苦涩 。他们不爱加牛奶，怕失去红茶的原本茶香 。
内蒙古
以肉食为主的蒙古人，几乎餐餐都喝茶 ， 喝砖茶 。这种砖茶是一种制成块状的茶，沏时敲一小块放入锅内加水煮开，不能简单地用开水沏泡 。煮时还要加一些盐和牛奶、羊奶、奶油，煮成奶茶 。这种用配料煮成的砖茶很受草原牧民的欢迎，也是待客的上品 。
泰国
在气候炎热的泰国，当地人喜欢冰茶，即在热茶中放入一些冰块 。在泰国北部与中国云南接壤的地区，炎热潮湿 ， 所以人们喜欢吃又香又凉的腌茶 ， 这是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼 。
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