黑豆怎么吃可以使白发变黑发1醋泡黑豆的确有乌发功能，可以对白发起到一定的`治疗作用，除此之外，它还具有以下这些功效：具有美容、减肥、补肾、明目、有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛 。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。
食材：醋200克、小黑豆50克
做法：
1、清洗挑选好了的豆子 。
2、放到锅里炒，但是不能太炒久了 。
3、炒到豆皮破裂，但是保证不糊 。
4、一直用小火炒 。
5、放凉后，把黑豆放到干净的瓶子里 。
6、加入醋，一定要多加一点 ， 因为黑豆会吸收很多醋 。
7、静置两个小时后就完成了，存放要求不高，可以一次做多一点儿 。
注意事项：每次吃5粒黑豆 ， 1日3次，饭后嚼碎咽下如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳 。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味 。
黑豆怎么吃可以使白发变黑发21、黑豆雪梨汤
把黑豆和雪梨放在一起炖汤喝能滋阴肌肤也能缓解肺肾阴虚，制作时可以取黑豆30克，雪梨1到2个 ， 把雪梨洗净，切片，二黑豆洗净以后一起入锅加清水适量，用大火烧开以后，再用中小火熬制两小时左右 ， 每天使用两次，连用一个月，就能起到明显补肾作用 ， 能让肾虚引起的须发早白明显好转 。
2、黑豆炖猪尾
黑豆炖猪尾也是它的常见吃法，制作时需要准备黑豆半碗，猪尾一条，生姜适量清水适量 。把准备好的黑豆用清水洗净以后 ， 入锅炒到外皮干裂，把猪尾清洗干净，去掉细毛剁成小段，然后与焯好的黑豆一起放在砂锅中，加入姜片的清水炖制，炖好以后加食用盐调味，取出就能食用，它能养血补肾也能强壮筋骨 。
3、黑豆海带排骨汤
用黑豆和海带与排骨一起做汤喝，也是它的正确吃法 ， 制作时需要准备海带，80克，黑豆80克，小排骨300克，食用盐和生姜适量 。把黑豆洗干净以后 ， 用清水浸泡两小时，排骨剁成段状以后，用沸水焯烫 ， 去除浮沫，在与浸泡好的黑豆一起放入锅中，加入姜片烧开一起炖制一小时，然后放入洗好的海带，再炖半小时左右，就能做好，这种黑豆海带排骨汤 ， 能补肾养血也能壮骨强身 。
###其它资料参考### 很多人都喜欢吃黑豆，黑豆属于豆类食材的一种，含有的营养物质是比较高的，可以起到促进食欲的作用 ， 而且排毒的功效也很强大，可以润肠通便，还能补肝肾 。黑豆对于补肾有好处，如何吃才能达到效果呢?下面就来看看这些食疗的方法 。
1、黑豆雪梨汤
取黑豆30克，雪梨1～2个 。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟 。每日食用两次，连用1个月，坚持食用的话对于肾阴虚的情况有改善的作用 ， 而且也可以缓解皮肤粗糙以及头发皂白的情况 。
2、黑豆猪肚汤
黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量 。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好猪肚清洗干净，去除异味 。将纱布包和猪肚一起放入锅中 ， 加适量水炖熟，加盐调味即可 。这样的食谱对于补肾虚的情况有改善的作用，而且也可以健脾胃 ， 同时也有很好的提高体质的功效 。
3、乌龟黑豆汤
【黑豆雪梨汤熬多久】 乌龟1只(约250克重)，黑豆30克 。将乌龟去甲及内脏，洗净切成块 ， 先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完 ， 每周服2次 。龟肉善长滋补肝肾之阴 。黑豆和乌龟一起吃 ， 具有滋阴补肾的作用，而且适合经常有头晕耳鸣或者是腰痛的人群吃，而且也可以缓解遗精的问题 。
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