###其它资料参考###茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法 。
最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶 。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵 ， 使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤 。
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶 。滋味清新鲜醇，清爽宜人 。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶 ， 比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感 。
###其它资料参考###冰红茶保质期颜色变浅可以看瓶子上保质期说明 。
冰红茶的保质期，一般是6个月到12个月，茶叶里含有的一些风味物质会因为水的结晶而被破坏，从而影响整体味道颜色变浅 。
产品的保质期是指产品的最佳食用期，产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上 。
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