紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用 ， 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
营养功效1、银耳能提高肝脏解毒能力 ， 保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力 。
2、银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜 。
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用 。
4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育 。
5、银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效 。
其实，紫薯汤也叫做紫薯粥，紫薯粥一直都是家居养生的非常好的一个食品，许多专家表示并且认为 ， 紫薯粥可以预防非常多的疾?。踔量梢院芎玫脑し酪幌盗邪┲ⅲ?竟然紫薯粥有那么多的功效，那你还在犹豫什么呢?赶紧来学习以上紫薯汤的做法吧!当一个养生达人!
###其它资料参考###前言
紫薯燕窝糖水，紫薯富含天然抗衰老的花青素，具有特殊保养功能，与富含优质蛋白的燕窝搭配，营养更加全面
材料
主料：燕窝9g、银耳1朵、姜1小块、紫薯3个、冰糖适量、食用水适量、枸杞10颗；
辅料：盐少许
燕窝紫薯甜汤
1
银耳浸泡一夜后，洗净，分成小块
2
放1小块姜，银耳冷水下锅，大火煮
3
紫薯3个，洗净
4
去皮，切小块
5
银耳开后，加入紫薯块和冰糖
6
水开后关小火继续煮1个小时，同时开始隔水蒸燕窝，也是蒸1个小时
7
燕窝煮好后放枸杞
8
将熬好的紫薯银耳汤淋在燕窝上就完成了
小贴士
1.浸泡燕窝需要用饮用水，并且是凉水，不能用自来水 。
2.燕窝只能小火隔水炖煮，避免煮化影响营养成分 。
###其它资料参考###用料
燕窝9g
银耳1朵
姜一小块
紫薯三个
冰糖适量
食用水适量
枸杞10颗
燕窝紫薯甜汤的做法
银耳浸泡一夜后，洗净，分成小块
放1小块姜，银耳冷水下锅 ， 大火煮
【紫薯甜汤要煮多久】紫薯3个，洗净，去皮，切小块
银耳开后，加入紫薯块和冰糖，水开后关小火继续煮1个小时，同时开始隔水蒸燕窝，也是蒸1个小时
燕窝煮好后放枸杞，将熬好的紫薯银耳汤淋在燕窝上就完成了
###其它资料参考###用料
冰糖（我抓了一把） 适量
紫薯（我放了七小个） 适量
清水 适量
紫薯甜汤的做法
洗净紫薯紫薯甜汤的做法 步骤1
去皮，切片儿，不要太薄紫薯甜汤的做法 步骤2
冷水一同下锅，盖上锅盖 ， 大火 ， 待煮沸，撒上冰糖，五分钟后转小火继续煮至软烂，关火紫薯甜汤的做法 步骤3
装好，可以享用啦紫薯甜汤的做法 步骤4
文章插图
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