6、大蒜
很多人都会因大蒜的味道而远离它 。但它不仅具有抗氧化的功效 ， 还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇 ， 还可预防高血压及心血管疾病 。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油 。还要记?。?如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没有了，不信你可试试 。
7、鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉类 。味道好吃的鲑鱼中，因含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效 。而一般家禽或家畜的肉类，因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗氧化功能 。这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效 。当然野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强 。
8、坚果
【吃什么抗衰老 女人抗衰老首选油甘果】 富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外 ， 还能修护皮肤组织 。不过，又因为坚果类食物含有高油脂 ， 如果摄取过量，不但有致胖的危险 ， 由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用 。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及 。
9、花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星 。因此，你千万别错过这类能捍卫你青春的蔬菜 。
10、蓝莓
莓类水果富含胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖 。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！
11、海藻
营养专家帕特里克·霍尔福德说：“海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用 。”另外海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能 。
12、绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻，清新口气的功能 ， 所以你可坚持饮用，既抗老化 ， 又有助于减肥，何乐不为？
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