茯茶的特点 。功效茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的金花成分 。所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花 。
茯茶之所以有与其他茶类不一样的特点，且比市面上减肥茶功效优越无副作用 ， 是因为茯茶是百分之百用茶叶深加工而成，不含任何其他添加物 ， 如同酸奶的益生菌 ， 茯茶的冠突散囊菌是茶叶中的茶多酚，儿茶素，茶氨酸，茶多糖 ， 生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用 。
茯茶怎么喝
1从茯砖茶上掰取茶一小块（约6克左右），与普通茶一样首先放入煮茶器中，注入凉水 ， 煮开即可饮用 。
【西安茯茶 怎么喝】2从茯砖茶上掰取茶一小块 ， 首先放入茶壶中，注入100℃的开水，经5分钟左右即可饮用 。
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