(2)把干贝泡发撕条,备用 。
(3)烧开适量清水,倒入(牛佤)冻干松茸菌和干贝,熬煮10分钟 。
(4)添入适量食用油 , 放入韭菜,熬煮片刻,撒入食盐即可享用 。
###其它资料参考###松茸煲汤最佳做法,可以做松茸骨头汤:
主料:松茸80克 , 筒子骨200克 。
辅料:黄豆50克,干贝20克 。
1、食材准备 。
2、筒子骨放入锅中烧开去下血水 。
3、先把干贝黄豆和松茸放入锅中 。
4、再放入去好血水并洗净的骨头 。
5、加入适量清水 。
6、盖上盖子插上电源,选择肉键等待三小时即可 。
7、三小时后,放入盐调味即可装碗享用 。
8、做好的松茸骨头汤 , 很好喝 。
###其它资料参考### 松茸煲汤最佳做法窍门
松茸煲汤最佳做法窍门 , 众所周知,姬松茸是煲汤的最佳原料之一,口感酥软,营养丰富,味道鲜美,富含调节人体免疫系统的多糖 。是一种营养价值很高的食用菌 。下面是松茸煲汤最佳做法窍门 。
松茸煲汤最佳做法窍门1松茸鸡汤
松茸鸡汤鲜美 , 松茸口感清甜鲜嫩 。松茸富含蛋白质 , 有18种氨基酸 , 14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素 。另含有3种珍贵的`活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类 。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用 。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口 。
原料:白条鸡、松茸、盐、姜片 。
做法步骤:
第1步、鸡块冷水下锅,绰一两滚儿 。
第2步、捞出鸡块 。
第3步、在温水中洗净鸡块上的浮沫,控水备用 。此步骤是汤是否清澈的关键 。
第4步、砂锅里适量水烧温 。
第5步、鸡块和姜片放入,大火烧开 。
第6步、中火炖五十分钟 。
第7步、炖鸡汤时 , 准备新鲜松茸适量 。
第8步、用小刀削去根部老化外皮 。
第9步、逐个流动水冲洗,并用软毛刷刷去外部附着泥土 。不要浸泡松茸 , 否则会损失大量香气 。
第10步、切成2毫米厚片 。
第11步、松茸片放入,中火炖十分钟 。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了 。这样煮出来的松茸汤鲜,松茸口感清甜鲜嫩 。
第12步、炖好松茸鸡汤,适量盐调味即可 。
第13步、成品 。
松茸煲汤最佳做法窍门2方法/步骤
准备食材,洗净切好 。
锅中加姜片、料酒,煮好,捞出 。
汤锅里加入鸡汤,放入笋、蘑菇、铁棍山药,加点香葱 。
这虫子补气,对于辛苦工作下班后还要照顾熊孩子的妈妈和刻苦学习的娃很适用 。
煮20分钟左右,加入松茸,继续煮十分钟左右,加盐 。可以上桌品尝鲜美无比的鸡汤啦 。
鸡不放冰水 , 直接捞起,放凉,手撕开就吃 。
注意事项
喜欢鸡汤烫鸡毛菜的可以最后一两分钟放一些哦 。
虫草、枸杞都可以根据喜好添加 。
松茸煲汤最佳做法窍门3松茸骨头汤的做法
食材准备
筒子骨放入锅中烧开去下血水
先把干贝黄豆和松茸放入锅中
再放入去好血水并洗净的骨头
加入适量清水
盖上盖子插上电源,选择肉键等待三小时即可
三小时后,放入盐调味即可装碗享用
松茸骨头汤的成品图
###其它资料参考###用料:汤骨块350克;鸡爪3个;松茸3朵;姜1片;盐少许;汤料包;茯苓;淮山;赤小豆;玉竹;白扁豆;杏仁
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