5
放入腊排骨炒干水份 。
步骤step
6
放入豇豆段，炒匀 。
步骤step
7
加水，放少许盐，煮开半小时 。汤里加入老抽，十三香 ， 调好味，再焖五分钟 。
步骤step
8
加入水发黑木耳，炒匀炒熟 。
步骤step
9
加入红杭椒，并将锅里的水收干，最后加入鸡精 。盛出 。
###其它资料参考###长豇豆干炖排骨的做法
长豇豆干先提前在水里浸泡8个小时后清洗干净
将排骨用热水锅焯水后备用
锅里放油，放糖，这个时候煤气要调到最小火，用铲不停的搅拌至糖完全熔化出泡后，立即倒入开水，放入排骨，放盐、酱油 ， 再放入长豇豆干大火煮沸后转小火一个小时左右至肉酥烂 ， 大火收汁就可以出锅了
小贴士
焯水可以分冷水锅焯水和热水锅焯水 ， 一般冷水锅焯水用于腥膻味比较重的原料，热水锅焯水适用于蔬菜和腥膻味较小的原料 。热水锅焯水的步骤是：锅里准备水等水烧沸腾后-->放入原料-->继续加热-->迅速烫好原料后捞处备用 。
###其它资料参考###可以加点枸杞，木耳，豆腐之类自己喜欢的 。食材用料： 排骨750G 莲藕1KG 花椒20粒 料酒一勺 生老抽少许 盐适量 白砂糖少许 白醋2滴姜 蒜 枸杞 红枣 菜谱做法： 1.排骨冷水下锅焯水，加入适量料酒去腥（因为我不喜欢料酒的味道，所以焯水时就放...
###其它资料参考###在我们的日常生活有很多人较为喜爱喝骨头汤 ， 由于骨头汤的影响使用价值高，喝起来口感好，并且在炖排骨汤的全过程中，一定要多添加一些水豆豉，一般水豆豉都是用于和豆瓣酱放到一起，它吃起来口味有一些咸，正因为它的味儿较为咸，因此做出去的菜才美味，那麼干豆豉排骨汤怎么做好吃呢?
流程
1.干豆角提早泡软，清洗干净 。
2.苞米清洗切片 。
3.猪排骨入开水焯一下 ， 捞起来清洗干净 。
4.将猪排骨、苞米、干豆角、姜片一起装进锅身体，引入适当冷水 ， 盖上盖子煮约三十分钟 。
5.扯开盖子，添加小量虾米音乐再次15分钟上下 。
6.煲好后，加适当白砂糖、盐、生抽酱油，搅拌，就可以起锅 。
小提示
1.煲制时间长度不一样 ， 酥烂水平会不一样，不一样的套锅 ， 酥烂水平也不一样 。这种都依本人爱好而定 。
2.加虾米音乐仅仅以便提鲜，另外能使干豆角更绵软一点，减少烹制时间
干豇豆炖骨头从古至今，全是饭桌上不可或缺的美味，干豇豆炖骨头往往被青睐，不仅是它的美味可口，更因为它非常高的营养成分 ， 具备补肾固精、益肾补血补气的作用 。
最先，它能益气，中医学觉得，干豇豆炖骨头能够益气，干豇豆炖骨头都拥有 益气的功效 。滋润肠胃，干豇豆炖骨头能够滋润肠胃，有效服用干豇豆炖骨头，能够健康保健肠胃作用 。改进贫血 ， 干豇豆炖骨头可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血 。强壮骨筋干豇豆炖骨头含有铁、锌等营养元素，能够强壮骨筋 。补钙补锌，干豇豆炖骨头带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质 。补充营养成分 ， 干豇豆炖骨头含有蛋白和人体脂肪 ， 为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够补充身体需要的营养成分 。补肾固精，中医学觉得，干豇豆炖骨头能够补肾固精，针对女士男士 ， 全是极好的饮食疗法原材料 。
###其它资料参考###步骤1：先切葱姜蒜，少许 。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味 。
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